ਹੰਗਰੀਆਈ ਸੇਬ pie ਅਤੇ ਕੇਕ "Gerbeaud"

ਹੰਗਰੀਆਈ ਸੇਬ pie ਦਾ - "ਹਾਰਡ ਕੋਰ" ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦੇ ਬਦਲੇ ਇਲਾਜ. ਇਹ ਸਭ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੇਬ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ dietichnostyu ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਸ ਰਕਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੰਗਰੀਆਈ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸੇਬ pie ਦਾ, ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਆਕਾਰ ਅਨੁਪਾਤ, ਬਿਹਤਰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਹੰਗਰੀਆਈ ਸੇਬ pie ਦਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 140 g ਆਟਾ;
• 160 g semolina;
• 1.5 ਚਮਚੇ ਪਾਊਡਰ ਜ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਬੇਕਿੰਗ;
• 180 g (ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਕੱਪ) ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ ਦੇ;
• ਸ਼ੁੱਧ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੇਬ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ,
• 100-120 g ਮੱਖਣ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ.

ਹੰਗਰੀਆਈ ਸੇਬ pie ਦਾ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ semolina ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੁਸ਼ਕ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
Peeled ਸੇਬ ਗਰੇਟ ਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਾਰਮ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਮੱਖਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਫਸੋਸ ਹੈ, ਨਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਸੁੱਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤਲ 1/3 'ਤੇ Precipitating. ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸਮਤਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਕੱਦੂਕਸ ਜ ਕੱਟਿਆ ਸੇਬ ਇਸ ਪਰਤ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਖੁਸ਼ਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸੇਬ ਪਰਤ. ਪਿਛਲੇ ਪਰਤ ਆਟਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਮੱਖਣ ਖਹਿ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਖਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੰਗਰੀਆਈ ਸੇਬ pie ਦਾ ਬੇਕ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ¹⁸⁰ ° C 'ਤੇ - ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਛਾਲੇ ਚੰਗੀ ਅਪਣੱਤ ਹੈ.

ਰੇਤ ਕੇਕ "Gerbeaud"

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੰਗਰੀਆਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਸੇਬ pie ਦਾ, ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕੇਕ "Gerbeaud" ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਬੂਡਪੇਸ੍ਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, - ਅਕਸਰ ਵਿਚ ਵੇਖ ਨਾ ਕਰਦੇ ਕੇਕ ਰੇਤ ਕੇਕ. ਉਹ ਜੇ ਲਾਗੂ ਹਨ, ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ. ਵੀ ਕਈ ਕੇਕ, ਖੁੰਝ ਦੀ ਪੂਰੀ ਕੇਕ ਹੈ apricot ਜੈਮ. ਇਹ ਠੀਕ ਹੀ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੇਖੋ, ਕੀ ਸੁੰਦਰ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• 500 g apricot ਮੁਰੱਬਾ;
• ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਟਾਇਲ;
• 350 g ਅਖਰੋਟ ਭਾਰੀ;
• ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ 250 g.

ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਲੋੜ ਹੈ:

• 3 ਕੱਪ ਆਟਾ,
• 150 g ਮੱਖਣ;
• 2 ਯੋਕ;
• 3 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ;
• 12 ਕਲਾ. l. ਖੰਡ;
• ਵਨੀਲਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੂਣ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ,
• ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੇ ਬੈਗ;
• 50 g ਕਾਨਿਏਕ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾ ਡਰ - ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.

ਪੜਾਅਵਾਰ pastries 'Gerbeaud "ਕੇਕ

ਪਹਿਲੀ, ਸੇਕਣ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਹੱਥ ਫਸਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿੱਟ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਸੱਤ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਭਰਾਈ ਲਈ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪੀਹ, ਗਿਰੀਦਾਰ ੋਹਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਕੇਕ ਰੱਖ, ਛਿੜਕ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੈਮ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਪਿਛਲੇ ਕੇਕ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚੁਭੋ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ preheated 180 ^{° C} ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਰੱਖੋ, ਠੰਢਾ, ਡੋਲ੍ਹ ਚਾਕਲੇਟ, ਦੀ ਪਰਤ ਮੱਖਣ ਅਤੇ brandy. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!