ਮੀਟ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੀ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੀਟ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ? ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ Apartment ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਫ਼ੈਲ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਮਨ ਵਿਚ ਲੈ ਕੇ ਜਾਵੇਗਾ. ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਜ ਬੀਫ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਪੱਕੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਬੇਕ ਤਲੇ ਭੋਜਨ ਭਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਤਲਣ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ, ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਐਸ਼ੋ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲਈ ਕੁਝ ਚੋਣ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਹਨ.

ਤਾਜ਼ਾ ਬੀਫ fillet ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਰਕਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਸੀ ਲਵੋ. ਕਿਤੇ 1 - 1.5 ਕਿਲੋ.

stuffing ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ:

1 ਗਾਜਰ;

1 paprika;

ਲਸਣ ਦੇ 5-6 cloves (ਪਰ ਉਥੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ);

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਚਰਬੀ, ਹੁਣੇ ਹੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ;

1 ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਲਗਾਤਾਰ ਚਾਕੂ ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਮੀਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਛੋਟੇ incisions ਦੀ ਰੂਪਰੇਖਾ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖੇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਲੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਛੋਟੇ ਸਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੈਟ ਖਤਮ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ vlezut, ਇਸ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਸਾਡੀ ਟੁਕੜੇ ਉਪਰ ਸਬਜ਼ੀ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਕੱਟ.

ਇਹ 200-225 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਉਥੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਲੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਝੱਸਣਗੇ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ, ਫਿਰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਬਹੁਤ ਤੰਗ - ਮੀਟ ਉੱਥੇ ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਜੂਸ ਦਿਉ ਜਾਵੇਗਾ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਕਸ਼ਟ. ਅੱਗੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ browned. ਮੀਟ, ਓਵਨ ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਲੋਕ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦੂਜਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਰ tenderloin ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਕੋਮਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਵੀ ਠੰਡੇ ਹੈ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸਵੇਰੇ ਵਾਲਾ ਲਈ ਜਾਣ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ Greens ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਤੇ, ਸੋਹਣੇ Holiday ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ.

ਇਸ ਲਈ, ਲੋੜ ਹੈ ਸੂਰ tenderloin ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕਈ ਸਪੀਸੀਜ਼: nutmeg, Rosemary, marjoram, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਰਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2-3 ਚਮਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਚੁਣਿਆ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਕੱਟਣ ਰੋਲ ਦੀ ਸਾਰੀ ਟੁਕੜੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਛਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ ਮੀਟ ਦਾ ਰਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਜਦ ਤੱਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਚੀਰਾ ਸਾਡੇ ਸੂਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਕੋਟਧਾਰੀ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਾਅਦ. 40-50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਓਹਲੇ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਮੀਟ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਗਠਨ. ਦੁਬਾਰਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਓਵਨ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ 225 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੋਖਲਾ ਹਨ.

ਤੀਜੇ ਵਿਧੀ ਵਿਚ ਮੀਟ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ scalded ਪ੍ਰੀ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ ਦੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ,

2 ਪਿਆਜ਼,

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ 200g,

ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ 500g,

2 ਟਮਾਟਰ,

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ 100g,

ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ.

ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਫਾਰਮ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੱਟਦੇ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਮੀਟ ਰੱਖ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. Grated ਆਲੂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ. 'ਤੇ ਆਲੂ ਸਾਡੇ ਕਰੈਕਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ grated ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਨਾਹ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ, ਕਵਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਕਸ਼ਟ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਉਸੇ ਹੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਸੁਣਨਾ ਨਾ ਮਹਿਮਾਨ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਘਰ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ! ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!