ਪੂਰਬੀ shawarma: ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

Shawarma (shaverma, shavarma) - ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਇਸ ਪੂਰਬੀ ਡਿਸ਼ ਮੈਕਸੀਕਨ ਬੱਰੀਟੋ ਸਮਾਨ. ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਪਿਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜ ਊਠ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈਏ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਹੈ. ਇਹ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ, ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ shaurma ਨਾਲ. ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ shavarmu ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਾ ਵਰਣਨ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਗ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਹੈ ਬਿਹਤਰ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਹਲਦੀ, ਜੀਰੇ ਹੈ. ਇਹ Greens ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ: Dill, parsley ਅਤੇ cilantro - ਉਹ shawarma ਜਿੰਨਾ ਦੇਣ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸੁਆਦ ਪਹਿਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੂਰਬੀ shawarma ਕੋਈ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਕੈਚੱਪ ਵਿੱਚ - ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰੂਸੀ ਵਪਾਰੀ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਅਵਿਸ਼ਕਾਰ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਗੁਣ ਹੈ.

juiciness ਕਟੋਰੇ ਲਈ kefir ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ, ਲਸਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਰਥ ਹਨ shawarma ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪ੍ਰਾਪਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ shawarma. ਕਰਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ. ਸਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਲੈਣ ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ - ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੁਝ. ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਹੱਥ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕ - ਮੀਟ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਜ ਅਰਧ-ਰਵਾਇਤੀ sausages ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਸ ਸੁਆਦੀ shawarma ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖੁਰਾਕ: ਚਿਕਨ (100 g), ਆਲੂ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..), Pickled ਖੀਰੇ (5 ਰਿੰਗ), ਟਮਾਟਰ, ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ (ਭਾਫ਼ ਚੱਮਚ), ਪਨੀਰ (100g), ਧਨੀਆ, Dill, ਕਰੀ, ਮਿਰਚ, ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਪੀਟਾ. ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਪੀਟਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਛੇਕ ਹੈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਤੱਕ ਇਕੱਲੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ shawarma ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ ਲਸਣ ਸਾਸ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਲਈ ਠੀਕ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਡਿਸ਼ ਲੈਣ ਲਈ. ਚਿਕਨ fillet ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਲੂ, ਪਤਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਹੈ. ਕੱਪੜਾ ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ 'ਚ ਫਰਾਈ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਸਟੈਕ ਹੈ. ਪਿਕਲਸ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਰੱਬ ਦੀ.

ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦੀ shawarma ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਠੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

- ਲੱਸੀ ਦੇ 50 g, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼;

- ਧਨੀਆ, ਕਰੀ, ਧਨੀਆ, parsley, Dill, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;

- ਲਸਣ (6 cloves).

ਲਸਣ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਫਰਿੱਜ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ, ਸਥਾਨ ਰਲਾਉ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ shawarma ਅਤੇ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ. shawarma ਲਈ ਦੋਨੋ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਲਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ. ਲਾਲ ਕੈਚੱਪ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਈ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਅਤੇ ਉਹ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਆਲਸੀ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.