ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ: ਨੂੰ lobio ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਜੌਰਜੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਤਿੱਖਾਪਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ: ਦੋ ਫੀਚਰ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਭੋਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਲੀਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮਲੀ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ,. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਜੋ ਕਿ centenarians ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ Georgians ਹੈ?

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਸਭ ਪਕਾਉਣ ਜਾਰਜੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਦੀ ਇਕ - ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਾਰਜੀ lobio - ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਜਬ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦੇ ਭਾਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਨੂੰ lobio ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ Georgian ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇਸ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕਰਵਾਉਣ ਤੇ ਹੈ.

lobio ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: lazy ਲਈ ਚੋਣ

ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ lobio ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਔਰਤ ਦਾ ਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ 2-3 ਘੰਟੇ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੈ:

• ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੇ 2 ਗੱਤਾ ਲਾਲ ਬੀਨ ;
• 1 ਵੱਡੇ ਜ ਦੋ ਛੋਟੇ ਬਲਬ;
• 5 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves (lobio, ਤੀਬਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਰਕਮ ਦੀ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• ਝੁੰਡ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ;
• 2 ਚਮਚੇ ਮੋਟੀ ਧਿਆਨ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ;
• ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ (ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਦੇ ਸਰੀਰ' ਤੇ ਪਾਇਆ ਮਹਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਹਰ ਕੁੱਕ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ);
• ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ - seasoning ਦੇ suneli ਹਾਪ.

ਤੱਕ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਗੱਤਾ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ - ਇਹ ਸਭ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ, ਸਾਫ਼, ਧੋਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ shinkuem ਬਲਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ ਤੇ. ਜਦ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ "ਠੀਕ" ਸ਼ੁਰੂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਹਾਪ-suneli - ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ seasonings ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਜਦ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਨੂੰ lobio ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭੇਦ ਦੀ ਇਕ ਸੱਜੇ ਇਕਸਾਰਤਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਸਾਸ ਦੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਜੇ - ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਧਿਆਨ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਬੀਨ ਲੈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ lobio ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਵੱਧ 10 ਮਿੰਟ ਲੈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਦੇ ਨਾਲ tolkushkoy ਦੀ ਮਦਦ ਥੋੜਾ ਕੁਝ ਕਰਨ ਬੀਨਜ਼ mash ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਹੈ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ cilantro ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

lobio ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਰਜੀਆ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਘਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਬੀਨ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਤੱਤ, ਉਸੇ ਨੂੰ ਹੀ ਬੀਨ ਪਲ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ mushy ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ simmered ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. , ਮਸਾਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ - ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ (Georgians ਅਕਸਰ ਕੱਚਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤਲੇ ਨਾ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲਣ Lobio ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ - cilantro ਅਤੇ parsley, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਜੌਰਜੀਅਨ ਘਰੇ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ, ਪਰ lobio ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਵੀ ਸਭ ਚੰਗੀ ਰਸੋਈ ਬੀਨ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਹੋਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵੱਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੱਥ 'ਤੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਗੰਭੀਰਤਾ ਦੇ ਡਿਗਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ lobio ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ ਸ਼ਾਵਰ ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੈ.