Volnushki (ਮਸ਼ਰੂਮ): ਖਾਣਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ

Volnushki ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਫੰਜਾਈ ਵਰਗ 'ਸ਼ਰਤ ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ. " ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਲੰਘਣਾ volnushek ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਮਨੁੱਖੀ ਜ਼ਹਿਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਲਗਮੀ ਝਿੱਲੀ, ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਕੱਚਾ ਦੀ ਜਲਣ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਹੈ. volnushki (ਮਸ਼ਰੂਮ), ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਹੀ ਮੰਨਦਾ ਹੈ - ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਉਤਪਾਦ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਕੀੜੇ, ਉਰਫ volnuha, ਉਸ ਨੇ Volzhanka

ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ volnushki. ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਕਾਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ? ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "curls" ਲਈ ਚੁਣੋ - ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੈਪ, ਜਿਸ ਦੇ ਵੱਧ 4 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਪੀਲੇ ਬਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਰੰਤ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ!). ਦੇ ਬਾਅਦ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ rinsed ਚੱਲ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਚੱਲਣ ਪਕਵਾਨ ਅਨੁਸਾਰ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ.

Volnushki (ਮਸ਼ਰੂਮ): ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਗਰਮ Salting ਵਿਚ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ 'ਤੇ:

• ਹਿਲਾ ਲੂਣ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• currant ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਚੈਰੀ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
• Dill ਦੇ ਝੁੰਡ;
• ਬੇ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, cloves, allspice - 2 ਟੁਕੜੇ.

ਕਰਨਾ ਨਮਕੀਨ volnushki ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਘੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਲੂਣ ਪਤਲਾ. ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ. ਅੱਗੇ, ਇੱਥੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ, ਕੱਟੇ. ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ workpiece ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. Brine ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਤਲ ਨੂੰ ਵਸਣ, ਉਹ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਅਤੇ ਸੀਲ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 40 ਦਿਨ ਪੂਰੀ ਸਮਝਦਾਰ ਵਾਢੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ volnushki? ਵਿਅੰਜਨ ਪੋਸ਼ਕ ਸਨੈਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• volnushki - 1 ਕਿਲੋ;
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਲਸਣ - 2 cloves;
• Dill ਅਤੇ parsley;
• ਮੱਖਣ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ.

Volnushki (ਮਸ਼ਰੂਮ): roasting ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ

ਪਾਣੀ Podsolite ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਹਲਚਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ colander ਦੁਆਰਾ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ Fry. ਜਦ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ volnushki ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਸਾਰੇ, ਜਦਕਿ ਮਿਕਸਿੰਗ ਉਤਪਾਦ ਲਈ Sauté ਕਟੋਰੇ. ਫਿਰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਥੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ, ਆਪਣੇ ਢਿੱਡ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ volnushki (ਮਸ਼ਰੂਮ) ਜਿੱਤ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਰਿਸ਼ਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸਾਮਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.