ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ - ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਪਰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਪਹਿਲ, ਤਾਜ਼ਾ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਘਰ ਗਿਆ ਹੈ (ਜੇਕਰ ਪ੍ਰੀ-ਜੰਮੇ), ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਖੰਭ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਖਹਿ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਬ ਵੱਖ ਸੁਗੰਧ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਮਹਿਕ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਲਾਸ਼ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ Rosemary ਜ Basil ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸ਼ਾਖਾ, ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ "ਜੇਬ 'ਚ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਪੈਨ ਜ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚਿਕਨ ਓਵਨ 190-200 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਬੇਕ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਚਰਬੀ ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਹਾਸਲ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚਿਕਨ ਦੇ ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ crispy ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਅਰ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਫਰਾਈ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ.

ਜੇ ਪੰਛੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੈ ਖਾਣਾ ਵਾਰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦਾ ਜੂਸ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਹੈ, ਪਰ ਗੁਲਾਬੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਤਲ਼ਣ ਜੂਸ ਸੁਆਦੀ ਗੇਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੇਵੀ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਗੇਵੀ ਜੂਸ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਰੈਡੀ ਚਿਕਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਭੋਜਨ ਗੇਵੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਜ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਏ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਉਚਿਤ ਉਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਹੋਣ ਲਈ.

ਚਿਕਨ, ਬੇਕ horseradish ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ:

ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਪੰਛੀ lubricates ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਧੋਤੇ ਚਿਕਨ-ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ daubed ਸਾਸ 150 ਮਿ.ਲੀ. ਨਾ ਵੀ ਥਿੰਧਿਆਈ ਕਰੀਮ ਚੱਮਚ ਪੇਸਟ ਟਮਾਟਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ horseradish ਰੱਖਦਾ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves 3. ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬੇਹਤਰੀਨ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅੜੀਅਲ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੈਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ.

ਕਮਾਲ ਮਟਰੀ ਓਵਨ ਮਲਕੇ ਸਪੇਨੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ, ਮੱਖਣ ਦੇ 30 g, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (Merlot, Sauvignon, Cabernet) ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਦੇ 4 ਸਿਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਿਗ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, 3 cloves ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਲਾਸ਼ ਤਿਆਰੀ:

- ਪੋਲਟਰੀ ਚਮੜੀ ਪੱਟ ਅਤੇ ਛਾਤੀ 'ਤੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ;

- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਲਸਣ ਛੋਟੇ piala ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ;

- ਤਿਆਰ ਹੈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਰਗੜਨ ਹੈ;

- ਲਾਸ਼ ਨਾਲ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ;

- toothpicks ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ, ਲਾਸ਼ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ tightness ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ;

- ਲਸਣ ਕੱਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਸਿਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਮਲਿਆ.

ਇੱਕ ਓਵਨ 220ºC ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਤਲੇ ਲਾਸ਼ 45 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਓਵਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਅੱਗ 190ºC ਤੱਕ ਦਾ ਰਹਿ ਗਈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪੋਲਟਰੀ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਿਯਮਿਤ ਵੀ ਕਰੜੀ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ ਚਿਕਨ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਵਹਾਇਆ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤਲਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣਾਈ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਗਿਆ ਸੀ. ਨਿੰਬੂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੱਜੇ ਚਿਕਨ.