ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈ ਪਕਾਉ

ਕਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਪਕਾਉਦੇ ਹੋ , ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਢੇ, ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ (ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮਾਸ ਘੱਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ), ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਸਕਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੋਸਟ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੋਰ ਵੀ ਬਦਤਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਸੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਿਕਲਿਆ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬਰੋਥ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਇੱਥੇ ਵਾਧੂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਚੌਲ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਕ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਭਰਨ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਹੋਸਟੇਸ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਦੰਦਾਂ ਵਾਂਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਮੀਰ ਟੈਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਮਲ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਨਸਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੋ ਅੰਡੇ ਇੱਥੇ ਰੋੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਅੰਦਰ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ), ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਵਧਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਭਰਾਈ ਰੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ: ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਰਿਸੀਵ, ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਹੈ. ਇਹ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟੈਸਟ ਦੇ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੀ ਹੈ.

ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਇਤਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਪੈਕੇਜ਼ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮਖੌਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੇਲ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਅਰ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਨੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇਹ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਪਿਕੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਮਨਕਲਾ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ. ਯੈਚੂਰ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਇਕ ਬੈਗ , 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਖਰਚਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੂਰਤ ਲਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਡਿਫੌਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ, ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਦੇ ਘਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਨ੍ਯੂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.