ਸਕਿਡ ਤੋਂ ਕੱਟੇ

ਸਕੁਇਡ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ... ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ? ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਪਕਾਏ ਵੀ? ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਡਿਪਟੀ ਮਾਮੂਲੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਰ ਸਕਿਡ ਤੋਂ - ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਕਿਉਡ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਨੁੱਖ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਨਸਾਨਾਂ ਲਈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਹਨ. ਆਇਓਡੀਨ, ਪਿੱਤਲ, ਲੋਹੇ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਕਿਉਡ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਲਾਦ, ਸੂਪ, ਸਨੈਕਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕੀਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਸਕਿਡ ਤੋਂ ਕਟਲਟ.

ਇਸ ਲਈ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਦੱਸਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਣਗਿਣਤ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਕਿਉਡ ਦੇ 900 ਗ੍ਰਾਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲੀ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ (ਕਣਕ), ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡਡਰਮ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ, ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼ (ਸੈਮੀਕਾਲਕਲਾਂ), ਲਸਣ, ਸਕੁਇਡ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੇ ਭਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ cutlets ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਲੇ, ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤਕ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਫਰੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਕਟਲੇਟ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਹੜੇ ਤੇਜ਼ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਵਾਲੀ ਰਾਇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਕਿੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਪੈਟੀ ਪਕਾਉਣ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਸੇਬ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਫੈਦ ਦੇ ਕਿਲ੍ਹੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜਾਓ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਤੌਲੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ, ਡਿਲ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਇਸ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ cutlets ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਉਹ fry ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਲਾ ਕੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਖਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਕੁਇਡ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ , ਜਿਸ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਦੋਵੇਂ ਖਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਕੇਵਿਆਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 25 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣੇ ਪੈਣਗੇ. 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਕਿਉਡ, 200 ਗਰਾਮ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ, 80 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਇਕ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਦੋ ਚਮਚੇ ਰੋਟੀ, ਬਹੁਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਵੋ. ਸਕਿਊਡ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪੈਚ, ਬਰੀਕ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿਚ ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ cutlets ਬਣਦੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਫਰੀ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਦੇਰ ਲਈ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਪਦਾਰਥ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਕੱਟੇ ਟੋਟੇ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.