ਵੈਂਡਰ ਟਿਊਬਲਾਂ, ਵਫਾਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕਰੀਮ. ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੋਈ ਵੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸੁਆਸੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਹੋਵੇ ਪਰ ਜਦੋਂ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਕ ਹੀ ਕਰੀਮ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਦੀ ਚੋਣ ਬੇਕ ਉਤਪਾਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਮੈਂ ਵੈਲੇਰ ਟਿਊਬਲਾਂ, ਵਫਾਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਟਕੇਕ ਦੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਹੋਸਟੇਸ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.

ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਵੈਂਡਰ ਨਮੂਨੇ ਲਈ ਕਰੀਮ

ਸਮੱਗਰੀ: ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜਾ, ਮੱਖਣ (200 g.), ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ

ਤਿਆਰੀ ਘਣਸ਼ੀਲ ਦੁੱਧ 1,5-2 ਘੰਟੇ ਫੋਲਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਲਿਆ ਖਰੀਦੋ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਰਾਇਆ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਵਾਈਨਲ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ, ਕੁਚਲਿਆ, ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ ਵਾਲਾ ਅੰਬਾਂ, ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਾਫ਼ੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵੈਂਫਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਲਈ ਕਰੀਮ

ਸਮੱਗਰੀ: ਫੇਟੀ ਕਰੀਮ (1 ਕੱਪ), ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ (50 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲੇਨ, ਜੈਲੇਟਿਨ (10 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਕਈ ਚੱਮਚ.

ਤਿਆਰੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਲਈ ਡਬੋ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾ ਕੇ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ. ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਟਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੈਂਫਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਲਈ ਕਸਟਾਰਡ

ਸਮੱਗਰੀ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ (4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਸ਼ੂਗਰ (200-250 ਗ੍ਰਾਮ), ਆਟਾ (4 ਚਮਚੇ), ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਲੀਟਰ, ਮੱਖਣ (150 ਗ੍ਰਾਮ), ਵਨੀਲੀਨ.

ਤਿਆਰੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਓ.

ਵੈਂਡਰ ਟਿਊਬਲਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ

ਸਮੱਗਰੀ: ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ (3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ (4-5 ਚਮਚੇ), ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਵਨੀਲੀਨ

ਤਿਆਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਬਹੁ ਰੰਗ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੌਫੀ, ਕੋਕੋ, ਬੀਟ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸ਼ਾਰਟਕੈਕ ਲਈ ਮੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮ

ਸਮੱਗਰੀ: ਮੱਖਣ (200 g.), ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੱਕਰ, ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ. ਸਵਾਦ ਦੀ ਤਰਜੀਹ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਕੋ, ਕੌਫੀ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰਸ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਿਆਰੀ ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਫੋੜੇ ਨੂੰ ਫੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ. ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਠੰਡਾ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਕ੍ਰੀਮ ਬਹੁਤ ਨਿੱਘੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਕ ਚਮਚਾ ਤੇਲ ਪਾਉ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਰਾਈ (ਕੌਫੀ, ਜੂਸ, ਸ਼ਰਬਤ, ਆਦਿ) ਭਰੋ.

ਛੋਟੇ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬੇਰੀ ਕਰੀਮ

ਸਮੱਗਰੀ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਗ (ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ) ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ, ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕਈ ਚੱਮਚ, ਜੈਲੇਟਿਨ (2 ਟੀਸਪੀ), 35% ਕਰੀਮ (250 ਮਿ.ਲੀ.), ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ.

ਤਿਆਰੀ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਰੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ, ਸਾਰੇ ਬੇਲੋੜੇ (ਪੱਤੇ, ਪੈਦਾਵਾਰ) ਹਟਾਓ, ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕ ਦਿਓ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੌਰੀਆਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁੱਝ ਚਮਚਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਰੀ ਪਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਰੀਟੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ