ਵੇਰਵਾ ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ravioli

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ravioli ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਨਾਗਰਿਕ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ "ਕੰਨ" ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਡਿਸ਼, ਜਿਸ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਉਬਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਈ ਕਦਮ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ ਉਪਚਾਰ ravioli ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ

ਅਧਾਰ ਲਈ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ:

• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਚਿੱਟੇ ਆਟਾ, ਕਣਕ - 1 ਕਿਲੋ ਤੱਕ (ਬੁਨਿਆਦ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ);
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 1/3 ਪਿਆਲਾ;
• ਜਖਮ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ - ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੁਨਿਆਦ

ਪਾਰੰਪਰਕ ਲਈ dumplings ਸਕਦੀ ਮੀਟ ਅੰਡੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਫੋਰਕ ਦੀ ਕੁੱਟਮਾਰ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. Kneading ਢਲਵੀ ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਆਧਾਰਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਛੱਡਣ ਲਈ, ਜਦਕਿ ਸੁਗੰਧ ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ravioli ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸਿਰਫ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਬੀਫ, ਵੀਲ ਜ ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ (ਨਿੱਜੀ ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ) - 600 g;
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 3 ਸਿਰ;
• pimento ਪਾਊਡਰ, ਲੂਣ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ - ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਭਰੀ

ਤੁਹਾਡੇ ਸਫ਼ਾਈ dumplings sculpt ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ, ਸੁਗੰਧ ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ,, ਮੀਟ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਝੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧੋਣ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ੋਹਰ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਭ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਭਾਗ, ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਮ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਗਠਨ

ਬਣਾਉਣ ਲਈ semifinished ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਅੰਡੇ ਰੋਲ ਆਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ (5 ਸੈ ਤੱਕ ਦਾ ਵਿਆਸ), ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜ ਉਚਿਤ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਰਤ. ਅੱਗੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਵੱਢੋ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਮੂਲ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ. ਫੈਲਾਅ 'ਤੇ ਤਰਜੀਹੀ semifinished ਗਠਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਪੇਸ਼ਗੀ ਛਿੜਕਿਆ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੀਟ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ravioli ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਰਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅੱਗੇ, ਦਾ ਗਠਨ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ, ਤਰਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਪਚਾਰ dumplings ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਵੱਧ 15-23 ਮਿੰਟ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਉਹ seethe ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਬਾਹਰ ਜਮਾ.

ਸਾਰਣੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮੀਟ dumplings ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੈਚੱਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼, horseradish ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਗਰਮ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮਦਦਗਾਰ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਅਤੇ ਮੀਟ ਘਰੇ ਨਾ ਕਲਾਸਿਕ "ਕੰਨ 'ਵੱਧ ਘੱਟ ਭਰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਥੋੜਾ ਬਾਰੀਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪੇਸ਼ ਸਬਜ਼ੀ ੋਹਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਫਰਾਈ. ਅੱਗੇ, ਡੋਲ੍ਹ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.