ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਣ ਜਾਂ ਪੇਠਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ

ਕੱਦੂ ਇੱਕ ਬੜਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀ ਬਿਸਤਰੇ ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਜਮਾਂਦਰੂ ਰੋਗ ਹਨ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਇਹ ਸੂਪ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਗਾਜਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਣ ਲਈ ਇਹ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੰਕਰੀਨ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੱਦੂ ਕੰਬੋਣਾ

ਸਮੱਗਰੀ: ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਲੀਕੁਨ, ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਇਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਸਿਰਕਾ.

ਤਿਆਰੀ

ਕੱਦੂ, ਪਹਿਲਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਆਟੋਕਲੇਵ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਫਿਰ ਕੰਬੋਕੀ ਅਤੇ ਰੋਲ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੈਂਕਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਏਰੀਆ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਪੇਠਾ, ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਪੰਜ ਕਲੇਜੀ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ ਵਨੀਲਾ.

ਤਿਆਰੀ

ਕੱਦੂ, ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਮੌਜੂਦਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕਾੰਪੜੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਜਾਰਿਆਂ ਤੇ ਰੋਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤਾਰੇ ਉਲਟਾ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਰਜਰੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਪੇਠਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲੈਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ

ਸਮੱਗਰੀ: ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਝ ਦਾ ਮਿੱਝ, ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਤਿੰਨ ਸੇਬ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਸਾਲੇ.

ਤਿਆਰੀ

ਕੱਦੂ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਸੇਬ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਊਸਵਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ ਇਸ ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਕੈਨਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਉਸਵੜ ਨਾਲ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਮੋੜੇ ਗਏ ਅਤੇ ਚਾਲੂ ਹੋ ਗਏ. ਜਦੋਂ ਪੇਠਾ ਦੀ ਬਣੀ, ਜਿਸ ਰੈਸਿਪੀਏ ਦਾ ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੱਦੂ ਕੰਬੋਟੇ

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੁਆਦ ਦਾ ਪੇਠਾ, ਪੇਤਲੀ ਗ੍ਰਹਿਣ ਦੇ ਪੈਕਟ ਗ੍ਰੰਥ, ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ. ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ: ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਪੰਜ ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਟੀਿਟਕ ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਦੋ ਕਲੇਸਾਂ, ਇਕ ਟੁਕੜੀ ਦਾ ਦਾਣਾ.

ਤਿਆਰੀ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੇਠਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਹੱਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੱਦੂ ਕੁਝ ਕੁ ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਸਮਾਂ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਹੱਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੈਂਸਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਚ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋੜਦੇ ਸਨ. ਜਾਂ, ਉਹ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਨਾ ਮਿਟਾਓ.

ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਕਾਬੂ

ਸਮੱਗਰੀ: ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਾਕੰਬਿਨ, ਦੋ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਸੱਤ ਸੌ ਅਤੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਛੇ ਕਲੇਸਾਂ, ਦੋ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ, ਦੋ ਸੰਤਰੇ.

ਤਿਆਰੀ

ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਰਸ ਦਿਓ. ਇਸ ਰਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਜੂਨੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾ ਕੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰਾਂ ਉੱਤੇ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਾਲੂ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੌਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ

ਸਮੱਗਰੀ: ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਪੇਠਾ, ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ, ਇਕ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ, ਚਾਰ ਸੌ ਖਾਰਾ ਖੰਡ

ਤਿਆਰੀ

ਕਾੰਪਿਨ ਸਾਜ਼ੋਨਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੈਨਾਂ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੈਨਿਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਰਸ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ, ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਗਰਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੱਛੇ ਮੁੜੋ. ਤਾਰੇ ਠੰਢੇ, ਕਾਕੁੰਨ ਦੇ ਤਿਆਰ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਗ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਪੰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਦੇ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਨਮਕ ਪੇਠਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜੋ ਕਿ ਸੰਤਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਮਾਸ ਹੈ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਫਿਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਦਿੱਖ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਵੀ ਉਹ ਸੀ, ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਹੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਪਰ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਵੀ ਲਿਆਏਗਾ.