ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ: ਨਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿੱਠਾ

ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿੱਠਾ - ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਚਾਹ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਲੁੱਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖਤਰੇ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਇੱਕ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਕਿਸਮ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮੰਗ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਸੂਚਨਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿੱਠਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹਨ, ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਗੁਣ ਫੀਚਰ - ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਫ਼ਿਕਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਚਾਕਲੇਟ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਡੈਜ਼ਰਟ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਦਾ ਵਰਣਨ.

ਅਸਲੀ ਵਰਜਨ

ਕੌਣ ਤਿੰਨ-layered ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਮਿਠਆਈ ਕੀ ਕਰੇਗਾ. ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਚੋਣ ਨੂੰ ਸਾਮਾਨ ਦੇ - ਮਲਟੀਲੇਅਰ ਜੈਲੀ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲੂਕ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਹੀ ਦੁੱਧ ਮਿਠਆਈ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 90 ਗ੍ਰੀਸ. Cherry, ਚੂਨਾ, ਨਿੰਬੂ ਜੈਲੀ;
• ਪਨੀਰ ਦੇ 150 g;
• ਕਰੀਮ 50 g;
• ਕਰੀਮ ਚਾਰ ਚਮਚੇ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਜੈਲੀ ਦੇ ਲੇਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਥੇ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਜੈਲੀ ਦੇ 85 ਗ੍ਰਾਮ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਇੱਕ-ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸੀਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰੈਡੀ ਜੈਲੀ ਠੰਡਾ stratum ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ soufflé. ਤਿਆਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਨਾਲ ਹੰਟਰ ਕਰੀਮ, ਚੂਨਾ ਜੈਲੀ ਭੰਗ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ soufflés ਰਲਾਉ. ਸਖ਼ਤ ਪਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵਿਧੀ ਜੈਲੀ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹੀ ਦੁੱਧ ਮਿਠਆਈ ਅੰਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੋ ਘੰਟੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ solidifies. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਰੀੜ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ, ਵਾਰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ 'ਤੇ ਖਰਚ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਮਿੱਠਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਢਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਜੈਲੇਟਿਨ (30 g), ਦੁੱਧ (750 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਖੰਡ (100 g) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧਿਤ seasoning ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, vanilla ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ ਦੁੱਧ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਉੱਥੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੁਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਦੁੱਧ, ਚਾਕਲੇਟ, ਕੋਕੋ, ਜ ਫਲ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਉਸ ਦੀ ਮਿਹਰ. , ਦੁੱਧ, ਕੋਈ ਬਡਪ੍ਰੈਸ਼ਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਕੰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਮ ਖੰਡ ਹੋਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਰਹੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੁਝਾਅ

ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਮਿੱਠਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੀ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਰਮ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੋਝਾ ਸ਼ੇਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜੈਲੀ, ਉਬਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਪੱਤਰੀ, ਪੱਤਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਰੀੜ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ nasty ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਦੁੱਧ, ਜੇ, ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੀ ਘੁਲ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਕਰੇਗਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸਵਾਦ ਨਾ ਕਟੋਰੇ. ਇਹ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਜੈਲੇਟਿਨ (ਦੋ ਕਲਾ. ਚੱਮਚ) ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ (500 ਮਿ.ਲੀ.) ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਗਰਮ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁੱਜ, ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (500 g), ਖੰਡ (100 g) ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਜਦ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸੌਗੀ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ

ਜ਼ਿਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਿੱਚ - ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਭੰਗ ਨਾ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੇ, ਵੱਧ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜ ਜੈਲੇਟਿਨ ਉਬਾਲਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੌਣ ਨਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਸੀ. ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ, ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਟੁਕੜੇ, ਸਲਾਇਡਸ ਬਿਨਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਲਵੋ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਦੁੱਧ (250 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ.

ਜਦ ਸਵਿੱਲ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੱਘੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਵੱਧ ਸੰਭਵ ਹੀਟਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅੱਸੀ ਡਿਗਰੀ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਿਚਾਅ ਹੈ.

ਦੁੱਧ (250 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੀ ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਮੁੜ ਕੇ ਗਰਮੀ, ਘੁਲ ਵਿਚਲਾ ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ, ਵਨੀਲਾ ਜ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਜੁੜੋ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਾਤ 'ਤੇ ਪਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ. ਨਤੀਜੇ ਜੈਲੀ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਠੰਡਾ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ.

ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ

ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਠਆਈ - ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ (ਪੀਚ, ਕਿਵੀ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸੰਤਰੇ, ਸਾਫਟ) ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਨਰਮ ਫਲ ਫਿੱਟ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਉਗ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਫਲ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਫਿੱਟ: Cherry, raspberry ਜ ਸਟਰਾਬਰੀ.

ਸੁਝਾਅ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ-ਫਲ ਜੈਲੀ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਡੰਗਣ, ਹਟਾਉਣ, ਬਾਰੀਕ, ਪੀਚ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਬਿਹਤਰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ blanch ਕੱਟ, ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿੱਠਾ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਿਛਲੀ ਫਲ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੀ. ਫਲ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਦੇ ਹਰ ਸੇਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਚਮਚੇ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕਰਨ ਲਈ ਫਲ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਲੇਅਰ ਸਨ, ਸਾਨੂੰ ਵੀ ਵੱਡਾ ਯਤਨ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਦੁੱਧ-ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਫਿਰ ਫਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੈਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਜ ਉਗ, ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਉਸੇ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਫਲ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ.

ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ

ਕੌਣ ਕੀ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਮਿਠਆਈ ਜੈਲੇਟਿਨ.

ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਕਰੀਮ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• citric ਐਸਿਡ ਚੂੰਡੀ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;
• ਫਲ (ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ).

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਜੈਲੇਟਿਨ, ਉਬਾਲੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਭਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵੀਹ ਜ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਕੀਦ.

2. citric ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਜ ਮੰਡਪ ਵਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਚੌਰ.

3. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਹੈ ਜੈਲੇਟਿਨ warms. ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਭੰਗ ਰਚਨਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.

4. ਪੁੰਜ ਡਿੱਗਣ ਆਈਸ-ਕ੍ਰੀਮ ਕਟੋਰੇ ਕੇ ਜ ਇਸ ਦਾ ਕਿੱਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭਰਿਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਬਿਹਤਰ ਅਜਿਹੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਫਲ ਲੈਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਰੀੜ ਤਿਆਰ ਹੈ ਹੈ!

ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਡੈਜ਼ਰਟ

ਕੌਣ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਫਲ ਮਿਠਆਈ ਜੈਲੇਟਿਨ. ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ: ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਕੁਲ੍ਲ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਉਬਾਲੇ ਪਰ ostuzhennoy ਪਾਣੀ (50 ਮਿ.ਲੀ.). ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਚੰਗੀ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ (50 ਮਿ.ਲੀ.) ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ (50-100 ਬਾਰੇ g) ਵਰਗੇ ਹਨ, ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਲੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ solidification ਵਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕੁਝ ਇਕ-ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਉੱਲੀ ਤੱਕ ਜੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਕੱਟ ਅਤੇ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ. ਰਚਨਾਤਮਕ ਰਹੋ ਅਤੇ ਤਜਰਬਾ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.