ਵਿਅੰਜਨ pickled ਲਸਣ

ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਵੀ 'ਰਸ' ਚ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ combed ਕਮਾਨ, ", ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਹੁਣੇ ਹੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲਬ, ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ ਦੇ ਤੌਰ 'combed "ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਿਜ਼ੰਤੀਨ ਦੇ ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਟਾਪੂ ਸਬਜ਼ੀ ਰੂਸ ਨੂੰ ਆਇਆ, ਲਗਭਗ ਇਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੌਦਾ ਬਣ ਗਿਆ.
ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੋਗ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ marinated ਲਸਣ ਦੇ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ.

ਲਸਣ ਲੂਣ, pickling, ਸੁਕਾਉਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਟਾਈ ਲਸਣ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਜ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਲਸਣ ਵਰਤਣ ਦੁੱਧ-ਮੋਮ ਪੱਕਿਆ marinating, ਪਰ ਦੇਰ, ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ, ਸਟੋਰ ਤੱਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਜੇਕਰ ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ ਦੰਦ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਿਰ marinate ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ cloves ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਭੁੱਕੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. marinade ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ pod ਅਤੇ horseradish ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕਰਨ ਲਈ.

pickled ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ:
ਲਸਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ) ਅਤੇ cloves. marinade ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 4 ਚਮਚੇ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ devyatiprotsentnogo ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ pickled ਲਸਣ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਨੌਜਵਾਨ ਲਸਣ ਧੋਣ ਦੇ ਸਿਰ, ਦੰਦ ਨੂੰ ਲਗਭਗ Hull ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਡੰਗਣ ਕੱਟ.

ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਗੱਤਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਮਿਰਚ, cloves, ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ cloves ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. Banks ਕੈਪਸ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਤੌਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਨਿਕਲ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਕੁਝ ਬਕ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਗੁਲਾਬੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ beet ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਬਕ ਕੇ marinade ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇਅਰਸੇਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੰਦ ਬਕ ਸੱਜੇ ਮੁੜ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਚਲੇ ਗਏ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਵਿਅੰਜਨ pickled ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਲਸਣ, ਧੋਤੇ dissociated cloves ਵਿੱਚ, ਕੇਸਿੰਗ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਟਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

marinadnoy ਡਿੱਗਣ ਘੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ devyatiprotsentnogo ਸਿਰਕੇ ਲੂਣ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੁਝ ਮਟਰ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ 3-4 ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ seasoning ਦੇ ਹਾਪ-suneli ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Marinade ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੰਢਾ. ਲਸਣ ਲਾਲ ਰੰਗ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟੇ beets ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ. ਦਸ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰੋਤ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤਣ ਹਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਤੀਰ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇਖ਼ਤਮ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ pickled ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ.

ਤੀਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਲਸਣ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਟਾਈ ਆਲ੍ਹਣੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ 10 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹਰੇ blanched, ਠੰਢਾ, ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਹਾਇਆ proshparennye ਉਬਾਲ ਭਰੋ. ਫਿਰ ਗੱਤਾ ਪੰਜ ਮਿੰਟ (ਲਿਟਰ) ਅਤੇ ਰੋਲ ਜਰਮ ਰਹੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਭਰਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਅੱਗੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ devyatiprotsentnogo 100 ਮਿ.ਲੀ. ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਬਕ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਤੀਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ Greens ਦਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਰਗੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸੋਚ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ pickled ਲਸਣ ਤੀਰ. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ, ਸਿਰਫ ਬਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੱਕ ਟਮਾਟਰ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ - ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ.