ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ Chebureks.

"Cheburek" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਮੀਰ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ ਮੰਗੋਲੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਲੋਕ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਾਡੇ ਹਮਵਤਨ ਦੀ ਸੁਧਾਰਨ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਵਾਰ ਸੀ, ਕੀਤਾ ਹੈ. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ pasties ਹਰ ਵਾਰੀ 'ਤੇ ਵਿਕਰੀ' ਤੇ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਗਲੀ 'ਤੇ, ਰੈਸਟੋਰਟ ਵਿੱਚ, ਕੈਫ਼ੇ ਵਿੱਚ. ਖਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ chebureks ਇਸ ਚੱਖੋ ਕਹਿੰਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੈਫੇ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਪਰ, pasties, ਘਰ-ਪਕਾਏ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਿਹਤਰ, tastier ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.

ਪਲ 'ਤੇ, ਇਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਦੇ ਕਈ embodiments, ਇਸ ਨੂੰ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਕਲਾਸੀਕਲ ਪਤੀਰੀ, ਖਮੀਰ ਜ ਉਤੇਜਿਤ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ,. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਅਮੀਰ. ਇਹ ਮੀਟ, ਭਾਵ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਚਿਕਨ, ਜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਸਕੁਐਸ਼, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਭਰਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ: ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਾਫੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਇਸ ਚੋਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ ਮੀਟ, ਨਾਲ chebureks , ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਭ ਆਮ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ chebureks ਮੀਟ

ਹੀ ਭਵਿੱਖ chebureks ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ? ਫਿਰ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ chebureks ਮੀਟ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਹੋਰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਗੁੰਨਣ ਲਈ ਆਟੇ chebureks ਪਾਣੀ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਕੱਪ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਲਈ stuffing ਮਟਨ ਦੇ ਚਾਲੀ ਗ੍ਰਾਮ, ਮਟਨ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਵਲ ਦਾ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪਿਘਲੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਚਰਬੀ ਮਿਲਾ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ chebureks ਲਈ ਬਾਰੀਕ: ਮਿੱਝ ਮਟਨ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਜ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਰਾਹ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਡਿੱਗਣ. ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ, ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

ਆਟੇ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ (dumplings ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ). ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ, ਜਦਕਿ ਫਿਰ ਇੱਕ ਲਿਨਨ ਰੁਮਾਲ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਚਰਬੀ ਆਟੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ chebureks ਲਈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਸੇ ਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈ, ਪਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ.

stuffing ਅਤੇ ਆਟੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ chebureks ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ.

ਅੱਧੇ ਚੱਕਰ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਤਿਆਰ ਬਾਰੀਕ ਪਕਾਇਆ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਅੱਧੇ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਇਕੱਠੇ ਅਤੇ zaschipyvaem ਦਬਾਇਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. cheburek ਅੰਨ੍ਹਾ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-lubricated ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ pasties ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜ saucepan ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ 'ਚ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Chebureki ਬਹੁਤ nutritive ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਕੱਲੇ ਜ ਅਜਿਹੇ borscht ਜ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਤੌਰ ਮੁੱਖ ਮੇਨੂ ਪਕਵਾਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ adjika ਅਤੇ tkemali ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ chebureks ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!