ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੁਰਨੀਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਕੋਨਰਿਕ ਸਵਾਦ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜ਼ਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਹੈ ਕਿ ਆਧੁਨਿਕ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਲਾਵਾ, ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, multivark ਵਿੱਚ kurik ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਾ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਕੁਇਰਿਕ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁ-
ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਪਾਇਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਕੇਫਿਰ (ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮੀ ਤੇਲ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਟਾ 30% ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਦਾ ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਵੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ - ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
- ਸੋਡਾ ਕੈਨਟੀਨ (ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ) - ਇਕ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ 2/3;
- ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ - 400 ਗ ਤੋਂ (ਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ)
ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕੁਰਨੀਕ ਕੇਫਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਆਟੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਗਰਮੀ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੇਬਲ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ, ਖੰਡ, ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਪਾਉ. ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਟੈਸਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋ ਅੰਡੇ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਜੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਬੇਸ ਲੱਤਾਂ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਵਚਨ ਵਿਚ ਕੁਰਨੀਕ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਭਰਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਆਖਰਕਾਰ, ਕੇਫ਼ਿਰ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥੌੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਖਤ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਗ
ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸੂਰਤ ਵਿੱਚ, ਜਦਕਿ ਆਟੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀਜ਼ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਠੰਢਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਚੈਨਬਿਨਗਨਜ਼ ਡੱਬੇ (ਤਾਜ਼ੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ (ਡਲ, ਲੀਕ, ਪੈਸਲੇ) - ਬੀਮ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ. (ਤਲ਼ਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ);
- ਖਾਰਾ ਸਮੁੰਦਰ, ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਤਲ਼ਣ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਕੁਰਿਕ ਨੂੰ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ, ਹਾਰਟ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਤੈਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾਮਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਮਲਟੀਵੈਰਕੀ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਕੁੰਦਨ ਤੇਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਦੋ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲ਼ਣ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਾਈ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਉਭਾਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਚਾਈ 6-7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋ ਸਕੇ. ਅੱਗੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਆਲੂ ਦੇ ½ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਲਗਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਲਾ (ਪੇਅਰਸਲੇ, ਡਿਲ, ਲੀਕ) ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਦਬਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਰੋਲਡ ਬੇਸ ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸੁੰਦਰ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ, ਇਸਦੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਠਨਾਈ ਵਿੱਚ "ਗੁੰਦ" ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ
ਸਾਰਾ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਪਾਈ
ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ "ਪੋਲਰਿਸ" ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਬਰੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੁਰੀਕ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿਵੇਂ "ਰੇਡਮੌਂਡ" ਦੇ ਯੰਤਰ ਵਿੱਚ. ਪਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਵਾਈਸ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ
ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਰਸੀਲੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ. ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਾਈ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਿੱਧੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!
Similar articles
Trending Now