ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ: ਰਸੋਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਰੇਡੀਅੱਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਸੁੱਕ ਮੀਟ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਵੇਚਣ sausages ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਪਰ, ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਅ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਲਈ, ਸਵਾਦ ਦੇ ਪੱਖੇ ਦੁੱਖ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਚਾਹਤ ਡਿਸਪਲੇਅ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਪਾਸ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਦੀ ਲਗਜ਼ਰੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ. ਪਰ ਕੁਝ ਵੀ Gourmet, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਕਾਫ਼ੀ - ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ subtleties ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਸਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਮੁਤਾਬਕ ਨਹੀ ਹਨ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ, ਘਰ-ਕੀਤੀ ਪਿਆਰ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਰੋਤ ਅਤੇ unexpired ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬਸ zavyalit ਕੱਚਾ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਜ ਸੂਰ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਪਹਿਲੇ ਮੀਟ marinate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

"ਵੈੱਟ" ਸੁਕਾਉਣ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ ਇਸ ਦੇ ਲਿਆਉਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Brine ਵਰਤ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਉਸ ਹਰ ਸੇਰ ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ (ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਦੋ ਉੱਚਾ ਹੋ ਚਮਚੇ) ਘੁਲ, ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਚਮਚਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ - ਅਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ Pokipit - ਅਤੇ ਬੰਦ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਨਹੀ ਹੈ ਕਰੇਗਾ. ਮੀਟ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ Brine ਵਿੱਚ ਉਤਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ 'ਚ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਤਰਲ decanted ਹੈ, ਅਤੇ Enter ਦਬਾਓ ਅਧੀਨ ਰੱਖਿਆ myasko, ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਕੱਲ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰਗੜਨ ਹੈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ). ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ, ਇੱਕ ਬੰਦ ਹੋਣਯੋਗ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗੁਣਾਤਮਕ promarinuyutsya ਹਨ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਿਰ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਇੱਕ ਜਾਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਖ਼ਲ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਵਿਚ ਅਟਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ, ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ (ਘਰ 'ਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਹਾਲਤ ਕੋਲ ਉਤਰ ਆਇਆ ਹੈ) ਮੇਜ਼' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਖਰਾਬ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.

"ਡਰਾਈ" ਢੰਗ

ਇਹ ਚੋਣ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਫ (ਸੂਰ / ਪੋਲਟਰੀ) ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ Brine ਬੇਲੋੜੀ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਰ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੀ ਟੁਕੜੇ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨ - ਖੰਡ, ਅੱਧੇ - ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ coarsely ਪੀਸਿਆ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਸਰੂ ਉਗ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਅਤੇ ਬੇ ਸੱਤ ਕੁਚਲ ਪੱਤੇ (ਸਾਰੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਤੇ ਗਿਣਿਆ). ਭਵਿੱਖ ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿਚ ਜੂੜ ਲਪੇਟ, ਉਸ 'ਤੇ ਇਕ ਭਾਰੀ ਲੋਡ ਪਾ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਬਣਤਰ' ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਿਯਮਿਤ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਜੂਸ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਤਦ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ, seasonings ਦੇ ਇਸੇ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ, ਇੱਕ ਗਰਿੱਡ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫਤੇ ਦੇ ਲਈ ਵਾਪਸ ਓਹਲੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ, ਹਰ ਦੋ ਦਿਨ ਚਾਲੂ ਕਰੋ! ਰੈਡੀ ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਜ ਕਾਗਜ਼ ਉਸੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ "ਲਾਈਵ" ਹੈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਵੱਧ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੀਫ jerky

ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ, ਮੰਨਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੂਲ. ਉਹ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ' ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਧਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਰੀੜ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬੀਫ ਹੋਰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਵ ਹੈ - ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ "ਸਿਆਣੇ" ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ. 5 ਸੈਟੀਮੀਟਰ, ਨਾ ਗਾੜ੍ਹੀ - ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਵਾਧੂ ਨਾੜੀ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਚੱਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੱਟ ਲਵੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ (2 ਲੀਟਰ) ਵਿਚ ਕਾਲਾ currant ਦੇ 10 mytyh ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਨੂੰ ਦੋ "ਨੂਡਲਸ" horseradish ਜੋੜੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਅਦਰਕ ਐ ਚਮਚੇ ਦੀ, ਲੂਣ, Bay ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ. Brine ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬੀਫ ਦੇ ਗੁਣਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ 10 ਲਈ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੈਟ੍ਰਿਕ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ Brine ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ, decanted ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ 10 ਦਿਨ ਲਈ ਜਾਲੀਦਾਰ sacks ਵਿੱਚ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਹੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਤੇਜ਼ ਸੁਕਾਉਣ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਕੱਟਣ ਬੀਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ (ਦੇ ਬਾਰੇ 5 x 5 ਸੈ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅੱਗੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਮੀਟ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਕੱਟ ਬਣਾਉਣ. ਧੂੜ ਲੂਣ (60 g), ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (10 g) ਅਤੇ ਲਾਲ ਗਰਮ (5 g) ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਚ ਉਸ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ-ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਕਿਊਬ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਮਸਾਲੇ impregnate ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ ਗਰਿੱਡ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਕਰੋ. ਓਵਨ 40 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

Vyalim ਪੁੱਛਗਿੱਛ

ਇਸ ਕਾਰਜ ਲਈ, ਬੀਫ ਹੋਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਸੀ - ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਪਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ - ਲੰਬਾਈ ਜਾਫਰੀ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ. 5: 5: 60 ਸਪਾਈਸ (ਦਾਲਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ) 2 ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਵਿੱਥ ਤੇ ਸੱਤ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ vyalyatsya ਨਾਲ ਗਰਿੱਡ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ ਹਨ, - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ. ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ, ਕੋਈ ਹੋਰ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਖਪਤ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ jerk ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਲਿਆ caraway ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਅਤੇ ਮੀਟ popostnee ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰੇਡੀਅੱਸ ਸੂਰ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ jerk ਦਾ ਸੂਰ contraindicated ਹੈ: ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ zhirnovat, ਪੂਰੀ impregnated ਨਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਾਇਬ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੈ! ਸਾਡੇ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਰ (ਰੇਡੀਅੱਸ ਮੀਟ) ਹੈ, ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ! ਟੁਕੜੇ ਕੋਈ 4 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ - ਹਰ ਧਨੀਆ, ਇਤਾਲਵੀ ਜ ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਨੰਬਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ), ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉ. ਇਹ ਸਭ ਸੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਟਰੇ ਥੋਡ਼ਾ ਛਿੜਕਿਆ ਵੋਡਕਾ (ਅੱਧੇ ਸਟੈਕ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ) ਅਤੇ 14 ਘੰਟੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਿਚ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਜੂਸ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ! ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ marinated ਮੀਟ ਰਸੋਈ ਵਿਚ cornice ਅਤੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ 'ਤੇ ਅਟਕ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ Lakomtes!

ਸੁੱਕ ਚਿਕਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਰੇਡੀਅੱਸ. ਵਿਅੰਜਨ, ਨੂੰ ਫਿਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੰਭਵ ਚੋਣ ਦੇ ਸਧਾਰਨ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਲੈ, ਧਿਆਨ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ, ਚੰਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ (ਚਾਹੁੰਦੇ ਲਈ - cellophane ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ), ਤੰਗ-ਕਸ twine ਅਤੇ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਅਟਕ (ਜ ਇੱਕ ਗਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਬੂ ਨਾ ਕਰਦਾ, ਜੇ ਗੈਸੋਲੀਨ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਕਿਤੇ ਵੀ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਕੂਲ ਸੀ). ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰੇਡੀਅੱਸ ਚਿਕਨ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ

ਇਸ ਨੂੰ, ਨਾ ਕਿ ਵਾਢੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਐਸ਼ ਨਾ - ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਢੰਗ ਹੈ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕੁੱਕ ਰੇਡੀਅੱਸ ਚਿਕਨ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਫਿਰਦੀ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਲਾਸ਼ ਠੁਕੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਧੋਣ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਹੋਵੇਗੀ. ਮਾਸ ਮੋਟੀ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਫਾਈਨਲ ਦੀ ਦਰ' ਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਰਹੀਆ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰਗੜਨ ਟੁਕੜੇ ਬੈਗ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ (ਕਿ ਸਾਡੇ ਲੋਕ ਪੁਰਾਣੇ ਪਰ ਸਾਫ਼ ਨਾਈਲੋਨ ਸਾਕਟ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਵਿੱਚ ਲਟਕ, ਪਰ 10 ਦਿਨ ਲਈ ਡਰਾਫਟ ਵਿੱਚ.

Juniper ਚਿਕਨ ਲਤ੍ਤਾ

ਕਈ ਬੱਚੇ ਜੋ ਕਿ ਸੁਫਨਾ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦਸ ਲਤ੍ਤਾ ਦੇ ਨਾਲ chickens ਲੈ ਆਏ - ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਸੀ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਗ ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਰਹੇ ਅਤੇ ਨਾ ਖੁਰਾਕ ਨਿਯਮ ਤੇ ਵਪਾਰ.

ਲਤ੍ਤਾ ਲਵੋ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਚੋਖਾ ਲੂਣ (10 ਕਿਲੋ ਪੈਰ - ਲੂਣ ਦੀ 300 g) ਖਹਿ, ਦਾਲਚੀਨੀ (ਚਮਚਾ) ਅਤੇ ਖੰਡ (5 ਚਮਚੇ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਸਾਰੇ ਦੌਲਤ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਰੂ ਉਗ (1/5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ 300 g ਗਰਮ ਪਾਣੀ (10 ਐਲ) ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਲੀ ਨਾਲ refluxed. ਫਿਲਟਰ ਦਾ ਹੱਲ ਲਤ੍ਤਾ ਭਰ ਗਿਆ ਸੀ, ਉਹ 3:00 ਭਾਰੀ ਪ੍ਰੈਸ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. prosola ਲਤ੍ਤਾ ਬੰਦ ਚਲਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ (10 ਡਿਗਰੀ) ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਕੱਲ ਅਤੇ vyalyatsya ਮਹੀਨੇ. ਜਦ ਕਿ ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ!