ਪੋਲਕ ਦੇ fillet, ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ fillet ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਲਕ ਦੀ, ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸੈੱਟ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪੋਲਕ fillets ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ, ਸਲੂਣਾ, ਮਿਰਚ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਰ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ marinated. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਇੱਕ ovenproof ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ fillet ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਸਾਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ lubricated ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਤੇ ਪੱਕਾ ਇਰਾਦਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਛੇਤੀ ਆਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਲਕ fillets ਦੇ ਅਗਲੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ, pickled ਖੀਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪੋਲਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਖੀਰੇ - - ਟੁਕੜੇ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ-ਰਿੰਗ, ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ. Fillet ਉਤਪਾਦ ਲੇਅਰ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕੀਤਾ skewers, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. Cottage ਪਨੀਰ ਜ਼ਮੀਨ, ਪਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ, ਇਸ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਹੈ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ tog ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ ਦਹੀ ਪੁੰਜ ਸਜਾਇਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪੋਲਕ fillets ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਭੁੱਖ ਹੋਣ ਦਾ ਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ, palatability ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਨਜ਼ਰ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮੱਛੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੋਲਕ fillets ਸਲੂਣਾ, Perch. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਉਬਾਲੇ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਦੇ ਰੱਖਿਆ ਸਿਖਰ ਪਰਤ. ਸਾਰੇ ਢਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ, skewers, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਬੇਸੋਚੇ. ਸਾਸ ਲਈ, ਨਰਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੈਚੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਪਕਾਉਣਾ ਅੱਗੇ ਜ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਇਹ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਪੋਲਕ fillets ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 4 ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਕੱਟ. ਪੈਨ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ (ਲਗਭਗ ਇਕ ਘੰਟੇ), ਜਦ ਤੱਕ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਦੇ ਬਾਰੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਜੁੜਨ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਭੂਨਾ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੀ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਮਟਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ, ਵਾਪਸ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ. ਉਸੇ ਹੀ ਇਕ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪੋਲੱਕ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਲੂਣਾ, ਮਿਰਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ' ਤੇ ਤਲੇ ਨਾਲ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ daubed. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਦਾ ਤੇਲ ਪੇਪਰ, ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਵੱਧ ਉੱਚੇ ਤੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਰਤ ਮੱਛੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. kovertika ਤੌਰ ਲਪੇਟਿਆ ਪੇਪਰ, ਪੈਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ ਓਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਪੇਪਰ ਮੁਕਤ ਹੈ, portioned ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਲਕ fillets, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਜੋ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ stewed ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਤਲੇ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਿਚਲਾ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ ਕੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬੁਝ. ਫਿਰ ਇੱਥੇ ਮੱਛੀ, ਪਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ, ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ stewed ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. Braised ਮੱਛੀ ਸਾਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚ ਲਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.