ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ: ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼

ਕਈ ਘਰੇ ਨਾਵਾਜਬ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਵਰਗਾ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਛਾੜ. ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਪੰਛੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਪੇਠਾ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ. ਢੰਗ 1

, ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤ:

• ਚਿਕਨ (ਜ ਹਿੱਸਾ: ਲਤ੍ਤਾ, ਛਾਤੀ, ਪੱਟ) 1.5 ਕਿਲੋ ਤੋਲ;
• ਪੇਠਾ ਭਾਰ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ 1 ਦੇ ਸਿਰ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ nutmeg;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਚੱਮਚ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ,
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
• ਦੁੱਧ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ (ਕਰੀਬ 200 ਗ੍ਰਾਮ).

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ. ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਕੇ ਕਦਮ

1 ਕਦਮ

ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟੋ. ਉਹ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕੇਖ਼ੁਸ਼ਕ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੀਟ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੀਟ sear. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅੜੀਅਲ ਟੁਕੜੇ, ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਕੱਦੂ ਮਾਸ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਾਫ਼ ਮਾਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ / semiring ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤੇਲ ਵਿੱਚ Propasseruyte. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਮਿੱਝ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਜਦ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ nutmeg. ਚੇਤੇ. 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

3 ਕਦਮ ਹੈ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ovenproof ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਮਿਕਸ, ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕਦਮ 4

ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਤਿਕਾਰ ਕੁੱਕ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ

, ਮੋਹਣੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਅਨੁਸਾਰ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ fillets 800 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤੋਲ;
• ਫੰਜਾਈ (ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪੇਠਾ ਮਿੱਝ ਭਾਰ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ 2 ਸਿਰ;
• ਕੱਚ ਚਾਵਲ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਧੋਤੇ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ;
• ਪੈਕ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਕਰੀਮ;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਭਗਵਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ. ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਕੇ ਕਦਮ

1 ਕਦਮ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੁਰਲੀ, ਖੁਸ਼ਕ ਕੇਖ਼ੁਸ਼ਕ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਫਰਾਈ. ਪੰਛੀ ਹੁਣੇ ਹੀ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਨਾ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਉਸੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਧੋ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. Saffron ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੰਰਚਿਤ ਕਰ ਕਰੀਏ. ਅੰਜੀਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਭਗਵਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

3 ਕਦਮ ਹੈ

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਐ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਰਾਈ. 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ. ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਚਿਕਨ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ ਸ਼ੋਰਬਾ. ਪੇਠਾ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ 'ਤੇ ਫੋਕਸ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਛਿੜਕ.

ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ

ਇਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਆਸਤੀਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪੇਠਾ ਮਿੱਝ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ seasonings. ਜੇ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਚਿਕਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਫੈਲਣ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਮੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਕੋਨੇ ਦਾ ਹੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਟਾਈਮ - 40-50 ਮਿੰਟ. ਤਾਪਮਾਨ - 180 ਡਿਗਰੀ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਤੀਨ ਢਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!