ਤੁਹਾਨੂੰ eggplant ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਇੱਕੋ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਮਾਹਰ ਵੀ ਇਸ ਸੁਮੇਲ "ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ 'ਤੇ ਕਾਲ ਕਰੋ. ਪਰ ਹਰ ਰਾਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਾਇਜ਼ ਇਸ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ,, durum ਕਣਕ ਦੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਇਕੱਠੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਦੋਗਾਣਾ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, eggplant ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਟਾਰਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕੁਝ ਪਰੈਟੀ ਦਿਲਚਸਪ ਚੋਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੰਚ

ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ - ਖਾਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਉ. ਇਸ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ. ਨੇ ਲਈ, eggplant ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ "ਛੁੱਟੀ ਪੇਟ." ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• 1 eggplant, ਪਾਸਤਾ, ਲੂਣ, 2 ਪਿਆਜ਼, 4 ਲਸਣ cloves, ਜੀਰੇ ਬਿੱਟ, Basil ਦੇ ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ) ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 250 g.

eggplant ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਪਾਸਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਕਈ ਪੜਾਅ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਹੁਦਰੇ ਢੰਗ eggplant ਕੱਟ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
3. Podsolit ਲਗਭਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਪਾਸਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਅੱਗ ਛੋਟਾ ਬਣਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਸਟੀਕ ਵਾਰ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਸੰਕੇਤ.
4. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ skillet ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰਾਈ.
5. ਫਿਰ eggplant ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਬਣ.
6. ਡਰੇਨ ਪੈਨ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 3 ਚਮਚੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਛੱਡ ਕੇ.
7. Basil, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲਾਟੂ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਛੱਡ.
8. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਜਾਵੇਗਾ ਇਕੱਠੇ ਦੋਨੋ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ.

eggplant ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਪਾਸਤਾ ਗਰਮ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲੋੜੀਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ

eggplant ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਦੋ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨੇੜਤਾ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• 2 eggplant, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, 3 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves, Basil ਸ਼ਤੀਰ ਤਾਜ਼ਾ, ਲੂਣ, 2 ਚਮਚੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਪਾਸਤਾ (ਸਪੈਗੇਟੀ), ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਪਨੀਰ.

eggplant ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਪਾਸਤਾ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ aubergines ਧੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ, ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ puree ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ blender ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਇਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਾਰਿਸ਼.
3. ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ.
4. eggplant ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਥੋੜਾ browned ਹਨ, 3 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
5. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲਾਟੂ ਅਧੀਨ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ.
6. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਇਕੱਠੇ ਜੋੜੋ.
7. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

caloric ਪੂਰਕ

eggplant ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਪਾਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕੁਝ ਖਾਣ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• 1 eggplant ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, 4 ਚਮਚੇ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਜੋੜੇ sprigs Basil, ਮਿਰਚ ਦੇ 2 cloves ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ 5 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ.

ਕਟੋਰੇ ਇਸੇ ਤਿਆਰ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ, ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ (ਅਲ dente), ਅਤੇ ਫਿਰ ਧੋ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.
3. ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪੈਨ stuffing ਵਿੱਚ 1-2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ.
4. ਵੱਖਰੇ, eggplant ਫਰਾਈ.
5. ਉਹ ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਬੀਫ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਜੋੜੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ Basil ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
7. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਉਬਾਲੇ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ.

3-5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅੱਗ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਰੈਡੀ-ਭੋਜਨ ਮੇਜ਼ 'ਗਰਮ' ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਮਜ਼ੇਦਾਰ casserole

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਪਾਸਤਾ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ casserole ਪਾਸਤਾ eggplant ਨਾਲ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੈੱਟ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ:

• ਪਾਸਤਾ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ, eggplant, 2 ਅੰਡੇ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੇਵੀਗੇਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ Greens.

ਤਿਆਰੀ ਕਸਰੋਲ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. Eggplant ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਮੋਟਾਈ, ਜਿਸ ਦੇ 1 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਮਿਰਚ, ਅੱਧੀ, ਬੀਜ ਤੱਕ ਆਜ਼ਾਦ.
3. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ 'ਤੇ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚਲਾ 180 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਤਪਾਦ ਭਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
4. ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੈਕਰੋਨੀ ਫ਼ੋੜੇ, ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ.
5. ਅੰਡੇ ਪਹਿਲੀ ਕਰੀਮ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ Greens ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਚੌਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਨੂੰ ਇੱਕ greased ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਪਾਸਤਾ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ-ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਫਾਈਨਲ ਪਰਤ ਸਬਜ਼ੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
7. ਸਾਰੀ ਬਣਤਰ, ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ casserole ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁੱਲ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪੋਸ਼ਕ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਰੱਜ ਕੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ.