ਹੇਕ ਕਟਲੈਟਸ: ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਹਾਂਕ ਨਰਮ ਹਲਕੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀਆਂ ਖਾਲਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੈਰ-ਰਹਿਤ ਸੁਗੰਧ, ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭਾਵਪੂਰਣ ਸਵਾਦ ਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈਕ ਕੱਟੇਦਾਰ ਹਨ.

ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦ

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹਿਰਨ ਪਾਈਲਲਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ, ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਨਾ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਰੋਲ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. L. ਮਾਨਕੀ, 1 ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਟਾ (ਲਗਭਗ 2 ਚਮਚੇ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਮੀਟਬਾਲ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਹੇਕ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਨੂੰ ਇਕ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਰੈਸਿਪੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਰਚੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਥੋੜਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ

ਹੇਕ ਤੋਂ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦਲਾ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਚਮਚ ਜਾਂ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਡਿੱਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਪਿਕਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਅਮੇਰ ਰੰਗਤ ਦੇਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਖ਼ਤ ਆਹਾਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹੇਕ ਪਿੰਲੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰੋ - ਇਸ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਏਗਾ.

ਕਲਾਸਿਕ ਕੱਟੇਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਤ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਬ੍ਰੇਡ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਫੋਰਸਮੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹੇਕ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਲੂਟ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਸਟ੍ਰੋਕ ਨੂੰ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਜੇ ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਜਿੱਥੇ ਰੋਟੀ ਸੁੱਭੀ ਹੋਈ ਹੈ

ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਦਾ ਰੂਪ: ਅੰਡਾਕਾਰ, ਗੋਲ ਜਾਂ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਦਰਮਿਆਨੇ-ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਕਰਿਸਪੀ ਹੇਕ ਕਟਲੇਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਭ੍ਰਸ਼ਟਤਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸੂਚੀਬੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 2/3 ਬੈੱਡਕ੍ਰਮਬ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲਓ.

ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਵਿਚ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਿਸਕੁਟ ਜੋੜੋ. ਤਿੰਨੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰੀ ਵਾਂਗ ਵਾਰੀ-ਵਾਰੀ ਖਾਲ਼ੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ: ਪਹਿਲੇ ਆਟੇ ਵਿਚ, ਫਿਰ ਅੰਡਾ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿਚ. ਛਾਲ ਪੂਰੀ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਢਾਹੇਗੀ, ਪਰ ਕਟਲਾਂ ਆਪ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਿਕਲਣਗੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਬ੍ਰੈੱਡਿੰਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਣ ਦਿੰਦਾ.

ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਭੂਮੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਸਫੋਨਾ, ਕੁਚਲ਼ੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵੰਡਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੇ ਮੇਨੂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ

ਖੁਰਾਕ ਕਟਲਟ

ਬਾਰੀਕ ਹੇਕ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ - ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣਕਾਰ ਅਤੇ ਬਾਲ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੈਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਫਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਇਸ ਦੇ ਲਾਇਕ ਨਹੀ ਹਨ. ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਟਿੰਗਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸਲੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਲਈ ਟੈਂਡਰ ਹੈਕ ਤੋਂ ਕਟਲੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾ ਬਣਾਓ. ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਕਰੋ

ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਪਨੀ ਹੋਣਗੇ: ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ. ਉਹ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਅਜੀਕਾ: ਹਾਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਸਾਟੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੜਕ ਦਿਉ.

ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਆਮ (ਨਾ ਮੱਛੀ) ਡਾਇਨਿੰਗ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸ਼ੋਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾਦੇ ਹਨ.