ਪੀਜ਼ਾ, ਇਟਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ - ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾ "ਪੈਪਰੋਨੀ" ਖਾਣਾ

ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਜੋ ਮਸ਼ਹੂਰ ਿਮਓਨਜ਼ ਪੀਜ਼ੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਫ਼ੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਬਾਰੇ ਨਾ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਸਬੇ ਵਿਚ. ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ, ਪਰ ਉਹ ਅਕਸਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਘਾਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈਮ ਦੀ ਲੋੜ ਸਾਸ "Bolognese" ਮਿਠਆਈ "tiramisu" ਲਈ ਜ ਪਨੀਰ "mascarpone") ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਲਈ.

ਵਿਅੰਜਨ "ਪੈਪਰੋਨੀ ਦੇ" (ਅਦਭੁਤ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ), ਹੀ ਨਾਮ ਵਰਤ ਕੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲੰਗੂਚਾ ਪੈਪਰੋਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਪੀਤੀ. ਪਰ ਉਹ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਆਮ salami ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ - ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਦੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਨੂੰ ਦੋਨੋ 'ਤੇ ਘਰ ਦੇ ਇੱਕ. ਪਤਲਾ ਛਾਲੇ, ਲੰਗੂਚਾ, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ aromatic ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਦੇ flavored ਟੁਕੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੀਅ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ.

ਵਿਅੰਜਨ "ਪੈਪਰੋਨੀ" - ਨਿਹਾਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ. ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ ਹੈ - 254 ਪ੍ਰਤੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ 100 ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ (ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਭਾਰ) ਅਤੇ kcal - ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 9.9 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਜ ਕੈਲੋਰੀ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇਖ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਮ ਸਮ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ pastries ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਵੇਰਵਾ ਪੀਜ਼ਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "ਪੈਪਰੋਨੀ": ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਆਟੇ

ਪਤਲੇ ਅਤੇ crispy ਆਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਟੈਸਟ ਦੇ ਰਸਾਲੇ ਨੂੰ ਵਰਜਨ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- 1 ਕੱਪ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ;

- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ;

- ਧਾਰਾ 5. l. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ;

- ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ.

ਖਮੀਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ, ਤੇਲ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰਕਮ ਦਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ dumplings ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟੇ ਮੁੜਿਆ - ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ, ਫਿਰ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਕਿ - ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਰੋਲ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਪ੍ਰੀ-greased ਪਕਾਉਣਾ ਜ ਫਿੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (greaseproof) ਕਾਗਜ਼, ਅਤੇ sausages, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਵਿਅੰਜਨ "ਪੈਪਰੋਨੀ ਦੇ" (ਸੁਆਦੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ)

ਰਵਾਇਤੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ:

- 200 g ਜ salami ਲੰਗੂਚਾ ਪੈਪਰੋਨੀ;
- ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ 200 g;
- ਜ਼ੈਤੂਨ (ਕਾਲਾ) ਦੀ 25-30 ਟੁਕੜੇ ਟੱਕਰ;
- Sauce - 2-3 ਕਲਾ. l. ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ,
- - ਧੂੜ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ "Provencal ਆਲ੍ਹਣੇ", ਆਦਿ oregano,

ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ. ਤਿਆਰ pizza ਲਈ ਬੁਨਿਆਦ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਪਾ salami ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਤੱਕ ਗਰੀਸ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ - ". ਪੈਪਰੋਨੀ ਦੇ", ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਹੈ ਪੀਜ਼ਾ 200-220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿਚ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਹੈ. ਸੰਕੇਤ: ਤੁਹਾਨੂੰ witty ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ ਗਰਮ Peppers ਦੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈਏ ਕਈ ਵਾਰ ਉਹ sausages ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਕੀ ਕਿਸੇ ਵੀ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ "ਪੈਪਰੋਨੀ" - ਪੀਜ਼ਾ, ਇਟਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, sausages ਪੈਪਰੋਨੀ ਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਹੈ salami ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.