ਪਨੀਰ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਨਾਲ khachapuri ਤਿਆਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਸੰਖੇਪ khachapuri ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ, ਸ਼ਾਇਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੈ ਜਾਰਜੀ ਪੇਸਟਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ, ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਦਾਅਵੇ 'ਚ ਗਲਤ ਨਹੀ ਸੀ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲਈ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸਹੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਅਧੂਰੀ ਹੈ, unsaid, ਕਿਉਕਿ ਸੰਸਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਨੀਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅੱਜ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਪਤੀਰੀ ਤੱਕ ਉਤੇਜਿਤ pastry, ਖਮੀਰ ਤੱਕ khachapuri, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੰਗੇ ਘਰੇ ਤੁਰੰਤ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਖਮੀਰ ਆਟੇ khachapuri,, ਹੋਰ ਹਵਾ ਅਤੇ ਵਾਲੀਅਮ, ਅਤੇ ਪਤੀਰੀ ਦੇ ਚਾਲੂ ਕਰੇਗਾ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ ਹੋਰ crumbly. ਪਰ, ਕੋਈ ਵੀ ਟੈਸਟ ਜਾਰਜੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਸਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ khachapuri ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਰਜੀਆ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਚੋਣ ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਪੱਕੀ ਨਿਯਮ ਦੇ ਕੰਮ: khachapuri ਸਿਰਫ ਯੋਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਮਕਸਦ ਸਟੀਲ ਪਨੀਰ ਅਤੇ suluguni ਲਈ ਨਰਮ ਗ੍ਰੇਡ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਜੌਰਜੀਅਨ khachapuri ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੰਨਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਫੀਚਰ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ fermented ਦੁੱਧ ਪੀਣ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. khachapuri ਦੇ ਰੂਪ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸੁਹਜ ਪਹਿਲੂ ਵੱਧ ਹੋਰ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ (ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਪਰ, ਥੋੜਾ ਪੈਨ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ khachapuri ਤਲਣ ਸ਼ੁਰੂ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੈਨੂੰ ਕਾਕੇਸ਼ਸ khachapuri ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਸਭ ਆਮ ਦੇ ਕੁਝ ਦੇ ਮਿਸਾਲ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਪਨੀਰ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਨਾਲ Khachapuri

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਆਟੇ:

• 1 ਅੰਡੇ;
• 1/3 ਕਲਾ. kefir (ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਲੈਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ);
• 200 g ਆਟਾ;
• ਲੂਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ

ਭਰਾਈ:

• ਨਰਮ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਦੇ 250 g;
• 1 ਅੰਡੇ;
• 15 g ਮੱਖਣ

ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦਹ ਰਲਾਉਣ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ (ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਹੋਰ ਹਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਬਾਅਦ ਹੀ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਟੀਕਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ kneaded ਆਟੇ. ਆਟੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਦਿਆਲੂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮੁਕੰਮਲ khachapuri ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਤਾਣੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਵਾਪਸ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ ਦਿਉ. ਇਹ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਫਾਰਮ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬਾਅਦ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ 'ਤੇ ਭਰਨ ਫੈਲਣ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਸਪੇਸ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ (1 ਸੈ.). ਫਿਰ ਦੂਜਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਵੀ, ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਟੈਸਟ ਪਰਤ ਅਤੇ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਸਪੇਸ ਵੀ ਸੀ ਤੇ zaschipyvaem ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ. ਇਹ ਸਭ ਸੋਨੇ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਤੱਕ (ਇਸ ਬਾਰੇ 8 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ khachapuri ਦੇ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੈ, ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਿਡ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਛਾਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਸਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ roasting ਜਾਰੀ. khachapuri ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਗੰਧ ਦੇਣ ਲਈ, ਪ੍ਰੀ-ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Khachapuri

khachapuri ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਭਰਨ ਤੱਕ hachapuri ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ. khachapuri ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਦੇ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ khachapuri ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਭਰੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਾਫ ਹੈ: ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਦੂਜਾ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਆਟੇ:

• ਧਾਰਾ 2.5. fermented ਦੁੱਧ (ਦਹ ਲੈਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ);
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 1.4 ਕਿਲੋ,
• 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਸੋਡਾ ਬੇਕਿੰਗ;
• 50 g ਮੱਖਣ;
• ਸਿਰਕੇ;
• ਲੂਣ

ਭਰਾਈ:

• ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ;
• ਦੁੱਧ ਦੇ 0.2 ਕਿਲੋ,
• 70 g ਮੱਖਣ;
• 3 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ

ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੱਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀ ਹੈ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਲਾਗੂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਮਨਜੂਰ ਢਕ ਆਟੇ ਗਠਨ ਨੇ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਰੱਖਦਾ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ khachapuri, ਜਿਸ 'ਤੇ ਪੱਛਮੀ ਜਾਰਜੀਆ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਨਾਲ khachapuri ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਰਗਾ ਇਸ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ Khachapuri

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਆਟੇ:

• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ 1 ਕਿਲੋ;
• 3-4 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• 2 tbsp. ਦੁੱਧ (ਸਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• 10 g ਖਮੀਰ (ਖੁਸ਼ਕ ਵਰਤ, ਜੇ, 2 ਵ਼ੱਡਾ ਲੈ);
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਖੰਡ;
• 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਲੂਣ;
• ਛੋਟੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ (lubrication ਲਈ)

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਭਰਨ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ 1 ਕਿਲੋ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਨਰਮ ਪਨੀਰ.

ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ (ਜ ਪਾਣੀ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਚਲਾ ਭੰਗ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ preheat ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਜੀ ਉਠਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਟਣ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ Ferment ਕਰਨ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ obminok ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ stuffing ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਈ. ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਨਾਲ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਹੱਥ ਪਨੀਰ ਜ ਗਰੇਟ ਗੁਨ੍ਹ.

ਜਦ ਆਟੇ ਸਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, khachapuri ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਜਾਰੀ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੰਦ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੋੜ. ਉਹ ਹਰ mash ਦਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਚਾ ਹੋ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਪਨੀਰ ਸੀ. ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਫੜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜੁੜਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ pug ਮੁੜਿਆ ਬਾਅਦ - ਬੈਗ ਤੱਕ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ - ਇਹ ਸਾਰੀ ਅੰਦਰਲੀ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਵਰਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਸਹੂਲਤ. ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਵਿਧੀ ਪਾਡ਼ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਬਾਕੀ ਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਲੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਛਿੜਕ ਅਤੇ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹਰ ਕੇਕ ਤਾਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. roasting ਉਹ, ਅੰਡੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅੱਗੇ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ - ਮੱਖਣ.