ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

Goulash ਰਵਾਇਤੀ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੰਗਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਫ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਚਿਕਨ, ਸੂਰ, ਟਰਕੀ, ਵੀ ਮਟਨ: ਪਰ, ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ ਨੂੰ goulash ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਰਕੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਟਰਕੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ goulash

10 ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 6 ਟਮਾਟਰ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤੁਰਕੀ ਦੇ 400 g ਟੁਕੜੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫੁਆਇਲ ਚੋਖਾ oiled 'ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 200 g (ਕਿਸੇ ਵੀ ਜ ਸੁਣਨੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਫਿਰ ਮੀਟ, 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼-Shalom, ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ, 4 ਕੱਟ twigs Thyme, ਲਸਣ ਅਤੇ 1 sprig parsley, ਨੂੰ ਵੀ ਕੁਚਲ ਫੈਲ ਗਈ. ਸਿਖਰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ 125 g ਡੋਲ੍ਹ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ!

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਦਾਲ

ਆਲੂ ਦੀ ਸੇਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ (ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਫਿਰ 15 ਮਿੰਟ, ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੁੜਨ ਦੀ, ਧੋਤੇ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕੱਟ ਦੇ 750 g. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: 1 PC. ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ, paprika 3, 2 ਛੋਟੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, 1 ਪਿਆਜ਼. ਸੁੱਕ Rosemary ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਮੀਟ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ Rosemary, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, 1 lavrushki ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਫਰਾਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਪਿਛਲੇ ਪੜਾਅ ਹੈ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ, ਮੁੜ ਕੇ ਫਰਾਈ, 1 tbsp ਵਿਰਾਮ ਆਟਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ 750 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ, ਜਦ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ simmer, ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਤੁਰਕੀ sauerkraut ਨਾਲ goulash

ਕਿਊਬ - 3 ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਤ ਟਰਕੀ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਮੀਟ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ sauerkraut ਦੇ 750 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਰੂ ਉਗ , ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ lavrushki ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ 125 g ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 30 ਮਿੰਟ simmer. ਇੱਕ ਨਰਮ ਅੱਗ 'ਤੇ.

ਮਿੱਠੇ Peppers (ਹਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ) ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ stew ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫ਼ਿਕਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਮੈਡਲ

300g fillet ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਮੈਡਲ ਕਿਸੇ ਵੀ 3 ਮਿੰਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਨ ਗੇਵੀ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (ਚਿੱਟਾ ਠੋਸ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ), ਰਾਈ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਜੋੜੋ apricot ਜੈਮ , ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਫਿਰ ਦੋ nectarine ਜ ਆੜੂ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਰਾਈ 2 ਮਿੰਟ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ. ਇੱਕ ਗੱਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ baguette ਟੁਕੜੇ 2 ਸੈ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 5 ਸਲਾਦ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ.

ਹੁਣ "ਕੁਲੈਕਟ" ਕਟੋਰੇ. baguette ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਤਾ, ਮੀਟ, ਫਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਨਤੀਜੇ canapé ਫੈਲਣ, Basil ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਟਰਕੀ

ਚਾਰ ਸਟੀਕ, ਤੁਰਕੀ, ਹਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ (ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰੀ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ). ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ.

ਇਕ peeled ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਸ਼ਾਮਿਲ, ਜੂਸ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ 2 ਵਾਰ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਸੇਬ ਦੀ ਲੋੜ ਕੱਟਿਆ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਸਾਸ ਤੱਵਚਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਮੀਟ roasting ਤੱਕ ਵੱਧ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਸਮੂਹਿਕ 1 ਮਿੰਟ., ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ / ਜ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਆਸ ਹੈ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ!