ਅਦਰਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਦਰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਪਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਖਤ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਚਨਾਤਮਕ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅਸਲ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾ ਲਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਦਰਕ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਓ.

ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਖੇਡੋ ਅਤੇ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਮੂਡ ਮਿਲੇਗਾ , ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਵਾਦ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੂਕੀ.

ਮੈਂ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਨਨ ਵਿਚ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਨਿਵਾਸ ਕਰਾਂਗਾ, ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਰਿਵਾਇਤੀ ਅਦਰਕ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਸੇਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਇਕ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, 1 ਅੰਡੇ, ¾ ਕੱਪ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇਹ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦਾ ਪੁੰਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਦੋ ਚਮਚੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਲੈ. ਗਰਾਸ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ. ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ½ ਚਮਚੇ ਇਲਆਚੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਇਕ ਪੈਕ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿੱਟਾ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆਟਾ ਰਲਾਉ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਏ.

ਸੌਫਟ ਆਟੇ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦੇ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਦਰਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਲ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਾਲਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ

ਸਜਾਵਟ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪੀਸਣ, ਭੋਜਨ ਰੰਗਾਂ, ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਥਾਂ ਸ਼ਹਿਦ, ਕੈਨੇਸ਼ਨ, ਕੌਫੀ ਪੀਇੰਡਰ ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੇਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਛੋਟੀਆਂ ਰਸੋਈ ਗੱਡੀਆਂ ਜੋ ਕਿ ਅਦਰਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਣਗੀਆਂ:

1. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

2. ਪਕਾਉਣਾ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਅੰਡੇ ਵਰਤਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

3. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਗੁਲਦਸਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਸ਼ਬਦੀ ਅਰਥ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਵੇ.

4. ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਰੱਖਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ

5. ਕੂਕੀ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ, ਸਿਰਕਾ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦੇ

ਬੱਚੇ ਅਦਰਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥ੍ਰੈਡ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸੁੰਦਰ ਰਸੋਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਟ੍ਰੀ ਤੇ ਅਟਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੈਟਨੀਅਨਾਂ ਅਤੇ ਜਨਮਦਿਨ ਤੇ ਇਨਾਮਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਿਲਚਸਪ ਇਲੌਟਰ ਸੋਵੀਨਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਦਰਕ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਫ਼ਿਰ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗਲਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪੈਕ, 2 ਕੁੱਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ¾ ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, 2 ਚਮਚ ਪਾਓ. ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. 1.5 ਕੱਪ ਆਟਾ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਦਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸੈਡੀ-ਤਰਲ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਸੇਬ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਬਾਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. 175 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਰੀਚੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਇਲਾਜ ਲਵੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਸਕੇ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਰਹੋ.