ਸੁਆਦੀ ਟਰਕੀ

ਤੁਰਕੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਕਾਇਦਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਵੱਡੀ ਲਾਭ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਤੁਰਕੀ ਵੀ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਟਰਕੀ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ 9 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਇਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਟਰਕੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੈਸਟ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪੰਛੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੰਥ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ, ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਉਹਾਰ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਡੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਜਦ ਟਰਕੀ ਵਧਦੀ ਦੁਕਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਉਪਲਬਧ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਣ ਗਿਆ.

ਖ਼ੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਲਾਸ਼ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਟਰਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਜ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਉੱਚ-ਵਾਲੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਛੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੇਠ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਰਕੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ; ਮੋਰੇਨੋ ਜਿਗਰ ਦੇ 0.4 ਕਿਲੋ, ਅਖਰੋਟ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ 0.4 ਕਿਲੋ, 3 ਅੰਡੇ; ਮਿਰਚ; 50 g ਮੱਖਣ; ਦੁੱਧ; ਰੋਟੀ ਕਣਕ ਦੀ 0.2 ਕਿਲੋ.

ਅਖਰੋਟ ਵੱਧ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਚਮੜੀ ਸਾਫ ਨਾਲ Scalded. ਨਟ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ triturated. ਬੋਵਾਈਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਰੋਟੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ. ਖਾਣੇਨੂੰ ਜਿਗਰ, ਢਹੇ ਰੋਟੀ, ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ ਰੱਖੋ. ਤਿਆਰ ਭਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਲੂਣ. ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਮੀਟ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੋਲਟਰੀ ਲਾਸ਼ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨ. ਤੁਰਕੀ ਭਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ, ਮੀਟ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਯਮਿਤ ਗਮ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਕਰ ਦਿਓ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਤੁਰਕੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਇਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਸ਼ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਰਤ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ ਮੀਟ ਲਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰ. ਰੈਡੀ ਟਰਕੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟਰਕੀ :

ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤੁਰਕੀ ਲਾਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ; ਪਿਆਲਾ ਚੌਲ; ਬਾਖੂਬੀ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ; ਅਖਰੋਟ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ 0.4 ਕਿਲੋ, 50 g ਮੱਖਣ; 4 ਸੇਬ; 3 ਚਮਚੇ ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼; ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ; ਲੂਣ; ਮਿਰਚ.

ਤੁਰਕੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ obsushivayut ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਦੋਨੋ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਗੜਨ. ਜਦ ਤੱਕ ਅੱਧਾ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਕੱਟਿਆ ਬਾਖੂਬੀ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ peeled ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਤਿਆਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਲਾਸ਼, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ sewn ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਰੱਖਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ lubricated. ਪੰਛੀ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ 180-190 ° C ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਮੀਟ ਜੂਸ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ.

ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਟਰਕੀ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਵਰਗੇ ਸਭ ਹੈ ਚੁੱਕ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ , ਟਰਕੀ stewed ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ; 8 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼; 5 ਟਮਾਟਰ; ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ.; ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ.; ਕੱਟਿਆ parsley, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ; ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਤੀਜਾ; 50 g ਮੱਖਣ; ਪਾਊਡਰ paprika, ਲੂਣ.

ਕਟੋਰੇ ਤੁਰਕੀ ਇੱਕ ਲਾ carte ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ paprika ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ. ਮੀਟ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਕਿਊਬ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ Stew ਮੀਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ 15 ਮਿੰਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤਿਹਾਈ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ dosolit ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.