ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ - ਟਕਸਾਲੀ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ

ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਉਪਚਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਸ ਅੰਬਰ, aromatic, ਸੁਆਦੀ, ਵਰਗੇ ਸਾਡੇ grandmothers ਪਕਾਇਆ. ਕਹੋ, broilers ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਾਲ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਉਸੇ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੇ ਬਰੋਥ ਲਈ ਆਧਾਰ ਚਿਕਨ ਹਿੱਸੇ (ਛਾਤੀ, ਲਤ੍ਤਾ, ਖੰਭ) ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਫੈਕਟਰੀ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਦਾਦੀ ਵਰਗੇ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਕੰਟੀਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨੁਸਖ਼ਾ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਰਹਿਣ, ਸੂਪ ਬਾਹਰ ਆ - ਸੁਆਦੀ!

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਪਚਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ? 4-ਲਿਟਰ ਬਰਤਨ - ਅਤੇ ਛੋਟਾ ਨੰਬਰ ਤੁਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ - giblets ਨਾਲ ਫਾਰਮ 'Kurenkov ਖਰੀਦਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਿਕਨ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸਖਤੀ ਮੀਟ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਕਾਫ਼ੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਰੂਟ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਗਾਜਰ, parsley, ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 4 ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ 'ਤੇ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਹ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ 3-4 ਪੱਤਾ ਲਾਰਲ, 7 ਮਟਰ allspice ਅਤੇ ਕਾਲਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill, parsley, Basil) ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਫਸਲ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਰਸੋਈ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਕ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਸੂਪ ਲਈ. ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੇਅਰ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਜਰੂਰਤ ਹੈ. ਜਾਣਕਾਰ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਗੁਪਤ ਰੂਪ ਹੀ ਲੁਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੋਰਿਆ ਤੱਕ ਵੱਖ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ: ਆਟੇ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੇਵਲ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਲੋੜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਸ ਵਿਚ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਗੁਨ੍ਹ, ਪਹਿਲੇ ਫੋਰਕ, ਫਿਰ - ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ. , ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਆਟੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਾਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ Unroll ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: ਨੂਡਲਸ ਸੂਪ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ? ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਮਚਾ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਨਾ ਸੀ, - - ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਪਚਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ pohlebat ਸਪਾਰਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਜ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ, ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਪਚਾਰ ਪਾਸਤਾ. ਜਦ ਆਟੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟ ਵੀ ਪਤਲੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਵੱਡੇ - ਇੱਕ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ.

ਕੁੱਕ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਉਪਚਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਤੇ? ਚਿਕਨ, ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਇਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ parsley ਸ਼ਤੀਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਅੱਧੇ ਜ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਿਸ ਸਹੀ ਵਕਤ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦਾ saucepan ਵਿੱਚ ਇੱਕ colander ਦੁਆਰਾ ਬਰੋਥ ਫਿਲਟਰ ਕਰੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਮੀਟ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸੁੱਟ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਵੱਧ ਪੈਨ ਪਾ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਰਿਹਾ. ਆਪਣੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਊਨ - ਇੱਕ ਗਾਜਰ. ਇਹ ਉਬਾਲ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ zazharku.

ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦ, ਨੂਡਲਸ ਅਤੇ Greens ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ. ਚੱਖ - ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ dosolit ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਕਟੋਰੇ ਉਬਾਲਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਜੇ ਵੀ 10 ਮਿੰਟ ਸਾਰੇ - ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਉਪਚਾਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ! ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾ - ਘਰ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਚੱਲ ਆਤਮਸਾਤ ਸਾਰੇ Apartment ਦੇ ਉੱਤੇ ਡੁੱਲ੍ਹ ਆ.