ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ samsa ਦੀ ਤਿਆਰੀ. Samsa ਉਜ਼ਬੇਕੀ. ਇੱਕ layered samsa

Samsa - ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਲੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼. ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ pie ਸਰਕੂਲਰ, ਅੰਦਰ stuffing ਨਾਲ ਤਿਕੋਣੀ ਜ ਵਰਗ ਸ਼ਕਲ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੇ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹਨ. ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਵਿੱਚ, ਸਮੋਸੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਿਜਲੀ ਜ ਗੈਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਕੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ samsa ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਤੇਜ਼ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਮਿਕਸਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ pie ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਤੱਕ ਬਾਰੇ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਥੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰਸੋਈ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਸਮੋਸੇ

Samsa ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ravioli ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਹੀ. ਉੱਥੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਪਾਰੰਪਰਕ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਵਿਚ Samsa ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਅਜਿਹੇ ਪਕੌੜੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਵੀ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਦਿਸਦੀ ਹੈ, ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਲੇਅਿਰੰਗ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ.

ਫਾਸਟ ਭੋਜਨ flaky ਆਟੇ samsa ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਆਟੇ ravioli ਲਈ ਵੱਧ steeper ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ (1/2 h. ਚੱਮਚ). ਆਟਾ-ਹੌਲੀ ਜੋੜੋ, ਹੱਥ ਆਟੇ ਦਾ ਹੱਕ ਇਕਸਾਰਤਾ kneading. ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਭੇਜਣ ਲਈ.
2. ਠੰਢਾ ਆਟੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਰੋਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ podsypaya ਆਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਥਿਨਰ ਆਟੇ ਬਾਹਰ, ਹੋਰ layered samsa ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
3. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਰਤ ਮਲਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੀਟ ਇੱਕ ਤੰਗ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ (ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ) ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.
4. ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਾਰ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਅਜਿਹੇ ਟਿਊਬ ਦੀ ਲੋੜ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ 2-3 ਸੈ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ, ਬਾਰੀਕ ਰੋਲ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਸਮਤਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਮੱਧ ਵੱਧ ਹੋਰ ਕੋਨੇ ਧਿਆਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬੈਡਿੰਗ ਤੁਰੰਤ ਰੋਲਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਜ਼ਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

samsy ਭਰਨ ਲਈ ਚੋਣ

ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਭਰਨ ਸਭ ਵੰਨ ਵਰਤਿਆ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਭੇਡ ਦੀ ਪੂਛ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਭਰੀ ਮੀਟ ਲਈ samsy ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਨਾ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ, ਪੇਠਾ, ਆਲੂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ somsa ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਸਾਸ ਅਤੇ Greens ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ G. ਕਰਨ ਲਈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੋਸੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ

ਇਹ ਸਮੋਸੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. , ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਅੱਗ ਭੜਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਰੰਤ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ kneaded ਆਟੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਚਲਾ. ਬਹੁਤੇ ਚੰਗੇ ਗਰਮੀ ਵੇਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਫਲ ਦਰਖ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਸਾੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਦਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਵਿਚ ਪਾਰੰਪਰਕ somsa ਤਾਜ਼ਾ ਬਜਾਏ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਦੇ ਲੇਲੇ (500 g) ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਮੀਟ ਇਕੱਠੇ ਕਮਾਨ ਨਾਲ ਭੇਡ ਅਤੇ ਸੂਰ (50 g) ਦੇ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਹੈ. ਫਿਰ mince ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ kneaded, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਭਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁੱਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ (2 tbsp. ਚੱਮਚ) ਨਾਲ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ. ਜਦ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪੂਰੀ ਦੁਆਰਾ ਸਾੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨੂੰ ਬੁਖ਼ਾਰ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਠਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਟਿਊਬ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰੇਕ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ ਭਰਾਈ ਦੀ ਚਮਚਾ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਨੇ zaschipyvaem. ਹੁਣ ਹਰ ਇੱਕ ਦਾ ਗਠਨ ਲੇਖ ਨੂੰ ਇਸ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੇ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਚੱਲਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਤੰਦੂਰ lid ਬੰਦ ਹੋਵੇ. Samsa ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬੇਕ. ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤੰਦੂਰ ਤਬਦੀਲ 250 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਓਵਨ preheated ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਤੱਕ ਘਰ 'ਤੇ Samsy ਵਿਅੰਜਨ

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੋਸੇ ਲਈ ਅਕਸਰ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਪੈਟੀ, ਨੂੰ ਵੀ, ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ samsa ਆਟੇ ਲੇਅਰ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਨਜੂਰ ਢਕ ਅਤੇ ਟਿਊਬ ਲਿਟਿਆ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਇੱਕ pancake ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ 'ਚ ਭਰਨ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਦੇ ਹਨ. Pie ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਰ ਭਰਨ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਲੇਲੇ ਨਾਲ Samsa 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਵਾਰ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ 210 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੇਕ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ Samsa.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ Samsa

ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਸਮੋਸੇ ਪੋਲਟਰੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਕਮਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਸ਼, ਅਤੇ sandpaper ਦੇ ਹੋਰ ਫ਼ੈਟ ਭਾਗ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਨਾਲ fillet ਭਰੀ ਘੱਟ ਜ ਕੋਈ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ.

ਅੱਗੇ samsa ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਤੰਤਰ ਉਪਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਜ Resort ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਝੂਠੇ kneaded ਉਤੇਜਿਤ pastry ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ, ਆਈਸ ਪਾਣੀ (100 g), ਅਤੇ ਲੂਣ ਇਸਦੇ ਦਾ ਆਟਾ (250 g). ਆਟੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਠਨ ਅੱਗੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਭਰਾਈ ਮੀਟ (700 g), ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੱਟ ਦੇ ਪੱਟ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਠੰਢਾ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਦੇ ਹਰ 7 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਹਰ, ਫਿਰ ਕਦਰ ਵਿੱਚ stuffing ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਗਠਨ ਲੇਖ ਪੈਨ ਤੇਜ਼ lubricated ਯੋਕ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਤੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ samsa

ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ samsa, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਸਮੇਤ ਕੋਈ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ, ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਰਨ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਪੇਠਾ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਰਗੜਨ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ. ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ sauté ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼, ਜਦਕਿ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇੱਕ layered somsa ਪੇਠਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 20 ਮਿੰਟ ਬੇਕ. ਤਾਲੂ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਾਹ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪੀਣ fermented ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਸਮੋਸੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਖਾਣਾ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਮੋਸੇ ਚੰਗਾ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ phyllo ਆਟੇ ਦੀ ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ suluguni, mozzarella, ਪਨੀਰ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਸੁਆਦ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ dosolit ਹੋਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ samsy ਬਾਰੇ 7 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌੜਾਈ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ 25-30 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਉਤਪਾਦ ਤੁਰੰਤ ਦੋ ਟੈਸਟ ਸਿਟਪ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕੱਦੂਕਸ suluguni ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ stuffing, ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੀਕ ਠੀਕ ਇਸ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਢੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਲੰਬੇ ਬੁੱਲੇ samsa ਤਿਕੋਣੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਲਈ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ lubricated ਯੋਕ ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ Samsa

ਬਾਅਦ ਚੋਣ ਸਮੋਸੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ - ਆਲੂ. ਭਰੀ ਆਲੂ ਕੋਮਲ ਅਤੇ puree ਵਿੱਚ mash ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੋਸੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਦੇ ਵਧੀਆ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਸਮੋਸੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭੇਦ

ਕੁੱਕ samsa ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਤੇਜ਼ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਰਸੋਈ, ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ ਹੇਠ ਿਸਫ਼ਾਰ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ:

1. ਭਰਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ ਹੈ.
2. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਆਟੇ ਦੇ ਕੋਨੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੰਧੂਆ ਹਨ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਨਹੀ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਡੁਲ੍ਹ.
3. ਇਹ 200 ਡਿਗਰੀ ਹੇਠ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ samsa ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

samsa ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਨੂੰ ਲੈ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ, ਲਗਭਗ ਤਿਉਹਾਰ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਆਪਣੇ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.