ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ eggplant ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਬਰਗਰਜ਼: ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Meatballs eggplant, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਵਰਤ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਰਤ. ਦੂਜਾ ਚੋਣ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਲਈ ਹੋਰ ਹਨ, ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਬਰਗਰਜ਼ eggplant: ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਤਲੇ ਪਕਵਾਨ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਇੱਕ ਨਰਮ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ - ½ ਚਮਚਾ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ);
• ਗੰਧਹੀਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ. (ਭੋਜਨ ਤਲਣ ਲਈ);
• eggplant ਤਾਜ਼ਾ ਨੌਜਵਾਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਅੰਡੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਨੂੰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਿੱਝ - 100-150 g;
• ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼ - ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਗੰਧ - ਕੁਝ ਜਖਮ;
• ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1/3 ਪਿਆਲਾ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

Meatballs eggplant ਪਕਵਾਨ ਹੈਰਾਨੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਧੋ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ, navels ਅਤੇ stalk ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ eggplants ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ mush ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ. ਇਹ tolkushkoy ਜ blender ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵੀ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਪੈਟੀ ਅਤੇ eggplant ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਈ ਸਿਰ ਦੀ ਵਰਤੋ ਸ਼ਾਮਲ. ਇਹ ਭੁੱਕੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਠੰਢਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪੁੰਜ ਮਿੱਝ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, 2 ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਦਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ slurry, ਜਿਸ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਪੈਟੀ ਬਣਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਤਰਲ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਜ grated ਕੱਚਾ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਗਠਨ

ਅੱਗੇ eggplant ਪੈਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (2-ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਮੋਟੀ 2 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਫਲੈਟਨ ਸਰਕਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਅੱਗੇ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਜਰੂਰੀ semifinished ਰੋਲ (2-ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ).

ਭੋਜਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀ cutlets ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਗੰਧਹੀਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ semifinished ਦਾ ਗਠਨ ਹੋਇਆ. 5 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ (ਅਜੇ ਵੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਨਾ).

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ

Meatballs eggplant, ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਉਪਰ ਸਵਾਲ ਗਰਮ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਜ ਸਪੈਗੇਟੀ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ, ਮੋਟੀ, ਇੱਕ 30% ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੈਚੱਪ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ buckwheat ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.