ਡੱਚ ਵੇਫਲਜ਼: ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਡੱਚ ਵੇਫਲਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਗੰਧ ਸੋਨੇ ਦੇ ਵੇਫਰਾ impregnated ਅਤੇ ਆਪਸ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਬਤ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਡੱਚ ਵੇਫਲਜ਼: ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ 500 ਗ੍ਰਾਮ.
2. ਮੱਖਣ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ.
3. ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ.
4. 0.5 ਚਮਚਾ ਲੂਣ.
5. ਦੁੱਧ ਦੀ 60 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
6. ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ.

ਭਰਾਈ ਲਈ:

1. ਗੁੜ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ ਸ਼ਹਿਦ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2. 200 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਰਾ ਖੰਡ ਦੇ.
3. ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ.
4. ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.

ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਡੱਚ ਵੇਫਲਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ, preheated ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਰਚਨਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਗੰਨਾ. ਮੱਖਣ ਨਰਮੀ ਪਿਘਲ ਨੂੰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ.

ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਬਾਕੀ ਖੰਡ, ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਦੀ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਰਤਣ ਅੱਗੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਗਤ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ sieved. ਭਾਗ ਤੇਲਯੁਕਤ batter ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਾਰ ਵੀ ਢਲਵੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਆਟੇ ਮਿੰਟ 45 ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ. ਵੀ ਅਚਾਨਕ ਟੈਸਟ ਤੱਕ ਦਾ ਡੱਚ ਵੇਫਲਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀ ਹੋ.

ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ

ਡੱਚ ਐਡੀਲਡ caramel ਪਰਤ ਜੁੜੇ. ਇਹ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ impregnation ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜ ਭਾਗ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਪੈਨ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ,, ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ caramel ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਨਹੀ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ caramel ਪੁੱਟਣੇ. ਪਰ, ਕੂਲਿੰਗ solidifies, ਅਜਿਹੇ impregnation ਉੱਤੇ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ

ਡੱਚ ਵੇਫਲਜ਼ ਇੱਕ ਖਾਸ waffle ਲੋਹੇ ਵਰਤ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਿੱਟ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਧੁਨਿਕ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੋਵੀਅਤ-ਸ਼ੈਲੀ ਜੰਤਰ ਹੈ.

ਬੀਤ ਆਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇਕਮੁਸ਼ਤ 3 ਅਤੇ 5 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਿਅੇਕ ਵੇਫਲਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਗਰਮ ਵੇਫਲਜ਼ ਸਹੀ ਨੂੰ ਛੀਟਕੇ ਉਸੇ ਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ workpiece ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਸੀ, ਉਹ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੱਧੇ ਵੇਫਰਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ fluff caramel ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ. ਇਹ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ ਹੈ. caramel ਨਾਲ ਡੱਚ ਵੇਫਲਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਮੁੱਕਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਕੋਮਲਤਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਪ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਐਡੀਲਡ ਨਾਲ ਨਰਮ ਬਣ.

ਮੈਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਰੀੜ pamper ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡੱਚ ਵੇਫਲਜ਼ "Yashkino". ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 430 ਕੈਲੋਰੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੀੜ ਖਾਓ ਹੈ. ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡੱਚ ਵੇਫਲਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ, ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿੱਸਾ ਆਮ ਪਾਮ ਤੇਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬੱਚੇ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਅਧਿਐਨ ਸਾਬਤ ਹੈ ਕਿ ਪਾਮ ਤੇਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਾਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਨਾ ਭਾਗ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਨਾ ਕਰੋ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਇਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਭਾਰ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ

ਡੱਚ ਵੇਫਲਜ਼ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੀੜ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੱਚੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਾਲਗ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ. ਵਾਧੂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ additives ਬਿਨਾ ਸਟੋਰ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਪਤਾ ਕਰੋ. ਪਰ, ਵੇਫਲਜ਼, caramel ਭਿੱਜ, ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਸਭ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ.