ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਿਸ ਬੀਫ ਜਿਗਰ, ਕੀਮਤੀ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਦੀ ਬੁੱਧ ਹੈ, ਨਾ, ਇਸ ਲਈ, ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਸਭ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲੋੜ. ਜਿਗਰ, stewed ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਲੇ, ਸਲਾਦ, ਬਿਅੇਕ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ ਲਈ crepes ਦਾ ਠਿਕਾਣਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾੜੀ ਕੱਟ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾ. ਅਜਿਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਅੱਗੇ pretreatment ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ,, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ, ਗਰਮ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ blanch ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਵਾਈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹਨ Beef ਜਿਗਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ? ਤਿਆਰ ਜਿਗਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ. ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਜਿਗਰ ਪਾ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ (1 ਟੁਕੜਾ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਗਾਜਰ (1 PC) ਗਰੇਟ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਜਿਗਰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ, 12-15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਮੇਅਨੀਜ਼ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਇੱਕ beaker ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ ਜਦ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਛਿੜਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਪੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ braised ਜਿਗਰ ਹੈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, "ਕਿਸ ਲਈ ਬੀਫ ਜਿਗਰ pate ਪਕਾਉਣ ਲਈ?" ਲਈ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਜਿਗਰ ਤਿਆਰੀ, ਇਸ ਦੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ, ਤਿੰਨ ਇੱਕ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ੋਹਰ. ਤਾਜ਼ਾ ਜੁੜਨ ਦੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਚਰਬੀ, ਜਿਗਰ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਜਿਗਰ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਜੁੜਨ ਦੀ: utyatnitsu ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਚਰਬੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਪਰਤ ਜਿਗਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਾਟੂ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਅਤੇ ਲਾਸ਼ ਪਕਾਏ ਜਿਗਰ, ਜਦ ਤੱਕ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਦ ਮੈਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ. ਸਮੱਗਰੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ utyatnitsu ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਤੇ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕਿਡਜ਼ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੋਟੀ' ਤੇ ਪਲਾਸਟਰ pate ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਦੋਨੋ cheeks ਲਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਪੇਸਟ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਖਪਤ. ਜਿਗਰ ਦਾ 600 g ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਤਾਜ਼ਾ ਜੁੜਨ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਤਿੰਨ ਬਲਬ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਲਗਭਗ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਪੇਸਟ ਲਿਟਰ ਹੈ (ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ).

ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵਾਲਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Lay ਫਿਲਮ ਪੇਸਟ ਪਰਤ 'ਤੇ, Lay ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਰਤ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਛਿੜਕ. ਰੋਲ ਰੋਲ, ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸਵੇਰ ਰੋਲ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਕਤ 'ਤੇ ਪਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

Sandwich "ਜਿਗਰ lordly" ਮੈਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਕੰਟੀਨ ਵਿਚ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਫਿਰ ਮੈਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਵਕਤ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਿਗਰ ਦਾ ਠੰਢਾ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਲਈ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, 15 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਉੱਥੇ fritters, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜਿਗਰ ਪਕੌੜੇ. ਮੈਨੂੰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਮੁੜ ਧਿਆਨ.

ਜਿਗਰ ਧੋਣ, ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਧਨੁਸ਼ (1-2 ਟੁਕੜੇ) ਅਤੇ ਲਸਣ (1 ਕਲੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਸਕਰੋਲ ਕਰੋ. hepatic ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਘੱਟ ਗੁਨ੍ਹ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ. ਮੁਕੰਮਲ Pancakes ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ Dill ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਫੈਲ ਗਈ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਹਨ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਕੇਕ ਕੱਟਿਆ ਅੰਡੇ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਦਾ ਕਰੀਮ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish.