ਗੋਭੀ ਸੂਪ. ਪਕਵਾਨਾ

ਆਪਣੇ ਲਾਭ ਲਈ ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ. ਪਰ ਜੇ ਉਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਕੁਝ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਕੋਈ ਵੀ contraindications ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਲੂਣ, ਡੱਬਾਬੰਦ, pickled. ਇਹ ਸਲਾਦ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਰੂਪੋਸ਼ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ, ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਜ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਰੋਗ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹਨ ਲਈ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਪੇਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦੇ ਸੂਪ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਗੋਭੀ? ਪਕਵਾਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਦੋ ਹੈ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਵੀ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਚਰਬੀ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜ ਉਤਪਾਦ:
- ਗੋਭੀ - ਫੋਰਕ ਦੀ ਚੌਥੀ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ - ਇਸ ਦੇ ਚੌਥੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ;
- ਔਸਤ ਦਾ ਮੁੱਲ ਗਾਜਰ - 1 ਯੂਨਿਟ;
- ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ - 1 PC;
- ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਕਿਸਮ - 1 PC;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 4 ਚਮਚੇ ਤੱਕ

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ Meatless ਸੂਪ ਗੋਭੀ ਦੇ.

, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅੱਗ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਕਰਿਸਪ ਗੋਭੀ ਦੀ ਪੱਖੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉਬਾਲ ਹੈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ.

ਹੁਣ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ:

ਇੱਕ grater ਤੇ ਐ (ਵੱਡਾ), ਗਾਜਰ, Peppers ਅਤੇ ਆਲੂ, diced ਖਾਰਜ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ, ਗੋਭੀ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਕੱਟਿਆ. ਇਸ ਗੋਭੀ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ ਕੇ.

ਅੱਗੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ chives ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਗੋਭੀ ਸੂਪ.

ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਅੱਧੇ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਆਲੂ, ਮੱਖਣ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਰੀਮ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ, ਮੰਜ਼ਿਲ ਸ਼ਤੀਰ ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼, Bay ਪੱਤਾ, ਲਸਣ ਦੇ 2 cloves, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਹੈ French ਰਾਈ, ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਜਖਮ.

ਕਰਨਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਔਸਤ disassemble inflorescence 'ਤੇ ਗੋਭੀ ੋਹਰ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਹ inflorescence ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਪਾ, ਲੂਣ (ਚੂੰਡੀ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਇੱਕ ਸਹੀ ਡੂੰਘਾਈ saucepan ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਇੱਥੇ ਆਲੂ, Bay ਪੱਤਾ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਜਿਸ ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ (3-4 ਚਮਚੇ. ਚੱਮਚ) 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਕੁੱਕ .ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਹੀ ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਪਕਾਏ ਆਲੂ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਧੋਤੇ, obsushennoy cilantro ਦੇ ਕੱਟਣ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਖਹਿ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ grater ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ). ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਪੀਹ. ਲੋੜੀਦੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ mash ਪਾ ਅਤੇ ਰਾਈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਜੇ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੀ ਮੋਟੀ ਬਾਹਰ ਆਇਆ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੂਪ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੱਘਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਨਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਤਾਜ਼ਾ croutons ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੇਵਾ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ cilantro ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਕੁਝ ਮਿੰਟ - ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਦੁੱਧ ਪਾ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਪ੍ਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਣਾਓ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੂਪ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ.