ਖਾਣਾ: ਕਿਸ ਕੇਕੜੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਕੁਝ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ ਹਨ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਕਦੇ ਇਸ ਦੇ ਮਹਾਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ. ਕੇਕੜੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦਾ ਹੱਕ ਖਰੀਦ, ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ / micronutrients ਦੀ ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦਗੀ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਉਸ ਦੀ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ metabolism ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ - ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਏ' ਅਤੇ 'ਬੀ' ਪਹਿਲੀ ਵਾਲ, ਨਹੁੰ, ਚਮੜੀ, ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਹੈ. ਮਾਈਕਰੋ / ਮੈਕਰੋ:

• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ;
• ਆਇਓਡੀਨ - metabolism ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗ੍ਰੰਥੀ;
• ਜ਼ਿੰਕ - ਦਿਮਾਗ਼ ਦੀ ਹਰਕਤ, ਮੈਮੋਰੀ, ਹੱਡੀ ਗਠਨ;
• ਸੋਡੀਅਮ - ਚੰਗੇ ਹਜ਼ਮ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ;
• Magnesium - ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ, ਇਮਿਊਨ ਕਾਰਜ;
• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - ਹੱਡੀ ਟਿਸ਼ੂ ਨਵਿਆਉਣ, metabolism.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਕੇਕੜੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਵੱਡਾ ਵਿਸਥਾਰ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਸਨ.

ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਕੇਕੜਾ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ?

ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਹੋਸਟੇਸ ਹੀ ਪਕਾਏ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਕੀ ਅਗਲੇ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਉਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੋਇਆ ਸੀ?

1. ਜਦ ਖਰੀਦਣ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕਰਨ. ਇਹ ਅੰਦਰ ਜਾ ਕੇ ਦੇਖੋ ਉਥੇ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਦੋ ਕਟੋਰੇ, ਬੋਰਡ, ਮੈਟਲ ਸਕਿਵਿਰ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਥੌੜੇ: ਕੱਟਣ ਦੇ ਸੰਦ ਲਈ ਇੱਕ ਘਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2. ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਕੇਕੜਾ ਪਾ ਵਾਪਸ ਥੱਲੇ, claws ਅਤੇ ਲਤ੍ਤਾ unscrew, ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
3. ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈੱਲ ਤੇ ਥੰਮ ਰੱਖਣ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਥੱਲੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ spongy gills ਨੈੱਟ-ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲੈ.
4. ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਤੱਕ ਸਫ਼ੇਦ oblong ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ. ਉੱਥੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ claws ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਚੀਰ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਥਾਨ scrape ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਉੱਤੇ - ਰੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
5. ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਦੇ claws ਨੂੰ ਤੋੜ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਵਰਤ skewers ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
6. ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ Seasoning ਲਾਲ ਮਿਰਚ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੇ ਮੀਟ ਰੱਖਣਗੇ -, ਭੂਰਾ ਹੋਰ - ਚਿੱਟਾ. parsley ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਰਨਾ ਕੇਕੜੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਲਸਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਦੰਦ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ, ਪੰਜ ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਦੋ ਕੰਮ cloves, ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ,. ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਘੜੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਰੰਤ cloves, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ ਤੱਕ ਫੈਲ. ਲਸਣ chesnokodavku ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ - ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ. ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਸਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕੇਕੜਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਅਹਿਮ ਸਵਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਇਹ 15 ਮਿੰਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾ ਹੋਰ ਨਾ ਹੀ ਘੱਟ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕੜੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ. ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਜ ਸਾਰੀ ਧਾਰਨ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀ ਗਈ ਸੀ.

ਕੁੱਕ ਪਕਵਾਨ - ਕੇਕੜਾ claws ਪਕਾਉਣ

ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਜਾਣਿਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਥੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਕੇਕੜਾ claws ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਕੇਕੜਾ claws ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਸਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਕੀ ਸੌਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਖਾਣਾ. ਸਾਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ -, claws ਧੋਵੋ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਤ ਠੰਡਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦੇਣ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ steamer ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਵਿਚ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਖਾਣਾ

ਇਹ ਸਾਫ ਹੈ ਉੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕੇਕੜੇ ਸਨ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਵਾਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਵਿਚ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਤਰਜ, ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.

ਚਿਕਨ ਮਾਸ - 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੇਕੜਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਵਲ - ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ - ਦੋ ਗਲਾਸ, ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਟੁਕੜੇ, ਮਿਰਚ - ਇਕ ਟੁਕੜਾ, ਲਸਣ - ਦੋ cloves, ਖੰਡ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ: ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਜ ਖੀਰੇ, ਕੇਲਾ, ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਇੱਕ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀਦਾਰ - ਦੋ ਚਮਚੇ, ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ - ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ. ਧੋਵੋ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇਕ crumbly ਰਾਜ ਦੇ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਉਬਾਲ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢਕ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ,, ਧੋਤੇ ਕੁਚਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜੋੜੋ, ਮੀਟ ਬਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ Fry ਨਾਲ ਛਿੜਕ. 3-5 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਲਈ ਚੌਲ, ਖੰਡ, ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਰੱਖਣ. ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਟਮਾਟਰ ਜ ਖੀਰੇ, ਕੇਲਾ ਟੁਕੜੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਗਿਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਤ ਕੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!