ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਕੇਕ "ਜ਼ੈਬਰਾ" - ਦੋ ਵਰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਘਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ

ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੇਕ ਜ pastries ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੀਆ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਬੁਨਿਆਦ, ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਹੁਨਰ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ pie ਦਾ "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਲਈ, ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰਭਾਵੀ ਨੌਜਵਾਨ ਘਰੇ ਨੂੰ ਉਪਲੱਬਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. kneading ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਸਪੀਡ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਆਕਰਸ਼ਕ - ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵੱਡੇ ਪਲੱਸ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ uncut ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਸਾਫ ਨਹੀ ਹੈ, ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਸੁੰਦਰ pie ਦਾ "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਹੈ. ਇੱਕ ਦੋ-ਟੋਨ layered ਬਣਤਰ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਖਾਸ "ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ" ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸਫ਼ਾਈ ਫਾਰਮ ਭਰਨ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ pie "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ. ਿਹਦਾਇਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫ਼ਲ!

"ਜ਼ੈਬਰਾ" pie ਦਾ. ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ № 1

ਅਜਿਹੇ ਦੋ-ਰੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਨਾਜ਼ੁਕ pie "ਜ਼ੈਬਰਾ".

ਬਣਤਰ

- ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;

- ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਚਾਰ ਅੰਡੇ;

- ਕੋਕੋ ਚੱਮਚ ਦੇ ਦੋ ਪੂਰੀ ਚਮਚੇ;

- ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ;

- ਚਮਚ ਸਿਰਕੇ;

- ਜ਼ਮੀਨ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਧਿਆਨ ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਵੱਖ. ਚਿੱਟੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਖਹਿ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਠੋਸ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਚੌਰ ਚੌਰ.
2. ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕਾ, slaked ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਰਮੀ ਪੇਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਯੋਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਗਿਆ ਸੀ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਟਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਰ ਜ ਚੌਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ.
4. ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ. ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. ਦੋ ਚਮਚੇ - ਰੂਪ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭਾਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੈਲਣ ਦੇ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ. ਜਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਬਣਾ. ਹਰ ਵਾਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਲੈਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਕਾ ਅੰਦਰ ਸਜ਼ਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
6. ਚਾਲੀ ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਕੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਪੀਅਰਸ ਨੇ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ - ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ.
7. ਦੀ ਸੇਵਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਟਣ, ਇੱਕ layered ਕੇਕ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ glaze ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

"ਜ਼ੈਬਰਾ" ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ pie ਦਾ. ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ № 2

ਰਚਨਾ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕਈ ਸੋਧਿਆ. ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਚੌਰ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਘੜਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ (quicklime) ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ. ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ ਇੱਕ ਹਰੇ ਹਾਲੋ ਵਰਤ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਭਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ. ਆਟੇ ਦੀ ਔਸਤ ਮੋਟਾਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ vanilla ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਛਲੇ ਤਜਵੀਜ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਜਾਰੀ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਰ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਪਕਾਇਆ ਪੇਸਟਰੀ ਇਸ ਦੇ ਮੌਲਿਕਤਾ ਜ ਘਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਕਰੀਏ!