ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਸੂਰ ਕੰਨ - ਸੁਆਦੀ ਮਿਠੇ

ਸੂਰ ਕੰਨ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ - ਸੁਆਦੀ ਮਿਠੇ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਆਤਮੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਸੂਰ ਕੰਨ (ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ, ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ marinated). ਨੂੰ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ - ਸਲਾਦ.

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਸੂਰ ਕੰਨ

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਚਾਰ ਪਰੋਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸੂਰ ਕੰਨ, ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ. marinade ਲਸਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਲਈ seasoning ਲਈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਾਲਣ ਲਿਟਰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਸੂਰ ਕੰਨ ਕੋਰੀਆਈ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੀਫ਼ਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਉਹ ਪੁਰਾਣੇ ਜਾਨਵਰ ਤੱਕ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਦਾ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੂਰ, ਫੋੜੇ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, marinating ਲਈ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਇਹ ਹੇਠ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਸੇਰ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੰਦ ਅਤੇ marinade ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਪਕਾਏ ਠੰਢੇ ਕੰਨ ਲੰਮੇ ਪਤਲੇ ਸਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸੀਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਜੂੜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ, crunchy ਫਰਮ ਅਤੇ flavorful ਹੈ. ਚਾਨਣ ਲਸਣ ਸੁਆਦ ਭੁੱਖ stimulates ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰ, ਚੌਲ, ਭੁੰਲਨਆ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ pickled ਜ ਪੀਤੀ ਸੂਰ ਕੰਨ ਅੰਡੇ, ਹਰੇ ਮਟਰ, ਅਚਾਰ ਜ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ. ਇਹ ਮੇਨੂ ਵੰਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਲੱਗਭਗ ਇਸ ਭਾਗ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਸਲਾਦ ਲਾਭ. Crispy ਮਿਠੇ ਮਦਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟ ਦੇਣ. ਇਹ byproduct zhyuleny ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂਡਲਸ (ਜੁੜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਸਲੀ ਸੂਪ

ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਸਿਰਫ ਸੂਰ ਕੰਨ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਵਰਤਣ ਬਰੋਥ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਨਾ ਦੇ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਸੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੰਨ ਜੁੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਪੀਤੀ ਜੁੜਨ ਦੀ), ਬੀਨਜ਼, ਚਾਰ paprika, ਆਲੂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਇਕ ਗਾਜਰ, parsley, Dill ਅਤੇ marjoram ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ. ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭਰਵਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਸੂਰ ਕੰਨ ਉਬਾਲਣ ਉਪਰ ਹੈ, ਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬੀਨ ਉਬਾਲਣ. Paprika ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ੋਹਰ. ਬਰੋਥ, ਮੁਕੰਮਲ ਸੂਰ ਕੰਨ ਦੇ ਜ਼ਖਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Bacon ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਡਰੈਸਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਅਤੇ oregano ਜੋੜੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਮੰਗ. ਫਿਰ ਸੂਪ ਆਲੂ, ਮੀਟ, ਬੀਨ ਅਤੇ Peppers ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.