ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਲਈ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

ਦੇ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗਿਰਾਵਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਿਆਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਹ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਬੈਰਲ ਅਤੇ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ pickled ਹਨ. ਪਰ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ. ਮੈਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਸੁਝਾਅ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਵਾਰ ਨਹ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ. ਮੈਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 3 ਕਿਲੋ ਲਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਗਾਜਰ ਦਾ 1.5 ਕਿਲੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ, ਬਿਹਤਰ ਵੱਡੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਲੂਣ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਛਿੜਕ. ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਜ 12 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ 9% ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ, ਖੰਡ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਅਤੇ ਕੁਝ peppercorns ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ marinade ਦੇਣ. ਸਬਜ਼ੀ ਤਰਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਗਠਨ ਹੋ, ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਲਾਦ ਵੱਧ ਗਰਮ marinade ਭਰੋ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ preform. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੈਟਲ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ.

ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ lecho ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਉਹ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦੱਸੀ ਗਈ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਕਿਲੋ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ 1.5 ਇੱਕ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਲਈ ਸੌਖਾ ਲਵੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਤਦ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਗੰਭੀਰ ਜੋੜੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰਦਾ, ਜੇ, ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਗਰਮ ਮਿਰਚ. ਦੇ ਸਲਾਦ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. workpiece ਅਧੀਨ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ. Lecho ਬੈਕਾ ਅਤੇ lid ਬੰਦ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਵਿਚ.

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤ ਕੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 10 ਕਿਲੋ ਲਵੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਕਿਊਬ ਕੱਟ. ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨਿਕਾਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਲੀਨ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਲਸਣ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿਚ ਲਸਣ ਫੈਲਣ, 2-3 ਅਤੇ cilantro ਸ਼ਤੀਰ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, blanched. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਮੋਰਟਾਰ ਨਾਲ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ? ਬਸ ਵਾਕਫੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲੋਹੇ ਆਬਜੈਕਟ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੈ ਅਤੇ ਉਥੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਤੇ simmer ਦੇ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ 400 ml ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਸਲਾਦ ਰਲਾਉਣ, ਕੋਸ਼ਿਸ ਕਰੋ (ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ) ਅਤੇ ਬਕ 'ਤੇ ਵੰਡੇ. ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਧਾਤ ਕਵਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਕੇ. ਤਦ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ workpiece ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਹਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਦਾ ਹੱਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕੌੜਾ ਸ਼ਿਮਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ seasonings ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੀ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਉਹ ਜੂਸ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.