Pike. ਪਕਵਾਨਾ marinating

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੱਛੀ - ਇਸ ਨੂੰ Pike ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਉਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੱਡੀ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਇਸ ਦੇ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ phosphorus ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ Pike ਕੇ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਭਿੰਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕਾਉਣੀ. ਕੁੱਕ ਸੂਪ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ihz Pike ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਕੋਈ ਵੀ pickled ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਚੋਣ Pike marinating ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਮੱਠ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 1.5 ਕਿਲੋ ਸਿਰਕੇ lavrushku, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਇਸਦੇ ਦੇ polstakana ਦੇ ਤੇਲ ਚਮਚੇ ਦੀ Pike. ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟੇ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ.

ਸਿਰਕੇ 1:10 ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਤਲੀ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Pike marinating ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਲੈਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਖਹਿ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ marinade ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਰੇ 12 ਘੰਟੇ (ਰਾਤੋ) ਡਿਸ਼ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਤ ਤਿਆਰ ਬਣਨਾ ਪਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸਲੀ ਠੰਡੇ ਭੁੱਖ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

Pickled Pike. ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾ

marinade ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ Pike ਸੁਗੰਧ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਪੂਰਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕ ਜ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤੌਰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ Pike, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰੂਟ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ), ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ marinade ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੱਚ, ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਸਿਰਕੇ ਦਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਦੇ 100 g.

ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, parsley, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੁਪਕੇ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਜੋੜੇ ਵਿੱਚ ਉਤਰਦੀ ਹੈ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ Pike ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

marinade ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਹੀ ਸਭ ਜਰੂਰੀ ਮਸਾਲੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਕੋਮਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੁੱਕ ਪਿਆਜ਼. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

marinade Pike ਵਿਚ ਇਸ਼ਨਾਨ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਚਲਾ. ਉੱਥੇ ਉਸ ਨੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਾਇਕ, pickled ਨਿੰਬੂ

ਭੋਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਬਾਰੇ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਦਾ ਪਿਆਲਾ), ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਾਇਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਿਆਜ਼ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਭੇਦ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਭੇਜਿਆ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ. Pike marinate ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਅਜਿਹੇ ਛਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ marinade ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. 30 ਮਿੰਟ 'ਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਚਲਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਇੱਕ steamer ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ Pike marinating ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਸਕਦੀ ਰਸੋਈ ਖਤਮ ਹੈ.

Pike marinated ਸਬਜ਼ੀ

ਪਾਇਕ fillets ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਸਾਰੇ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ.

ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਿਮਸਕਾਰ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ. ਇਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਮੋਟੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ passer 15 ਮਿੰਟ ਜਾਰੀ. ਤਦ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਬਰੋਥ ਮੱਛੀ. marinade Lavrushka ਪੱਤੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ cloves ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ.

ਰੈਡੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ, ਜਿੱਥੇ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਵਾਰ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਲਈ ਚਲਾ.

Pickled Pike. Ginger ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਲਈ ਚੋਣ ਮੱਛੀ marinating ਉਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਅਦਰਕ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਅਤੇ marinade ਸੁਆਦਲੀ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ. ਪਾਇਕ fillets ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇੱਕ (ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ), ਨਿੰਬੂ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ., ਅਤੇ ਅਦਰਕ (ਹੀ ਕੱਦੂਕਸ) ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, 2 ਲਸਣ cloves ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ.

ਮੱਛੀ fillets ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗੁੰਦ ਅੰਦਰ ਉਣਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Pike ਦੇ ਅੰਤ ਦਾ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਜੂਸ ਮਿਕਸ. marinade ਪ੍ਰਾਪਤ pigtail Pike ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਾਇਕ, ਇੱਕ preheated ਪੈਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਹੈ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ Pike ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ Pike. ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ!