ਕਿਸ ਫਲ ਆਈਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਬੱਚੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਾਲਗ ਹੈ. , ਮੱਖਣ, ਚਾਕਲੇਟ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ... ਅੱਜ ਚੋਣ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਇੱਕ ਫਲ ਆਈਸ, ਕਈ ਵਾਰ ਬਣੀ ਡਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖਭਾਲ ਮਾਪੇ, ਲਾਵੇ ਜੋ
ਬੱਚੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਦੀ ਮੰਗ.

ਪਰ ਜਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਡਾਈ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਖਰੀਦਣ ਲਈ? ਫਲ ਆਈਸ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਚੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਦੋਸਤ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਜੋ ਅਚਾਨਕ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਆਇਆ pamper ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਘਰ ਪਾਪਸਿਕਲ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਬਦਤਰ ਖਰੀਦਿਆ? ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਿਫਰ੍ਲਜ਼ ਬਿਨਾ ਹੈ. ਪਾਪਸਿਕਲ, ਕੋਰੜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਦੇ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਡੈਜ਼ਰਟ ਹਾਰਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਈਸ ਕਰੀਮ lick ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਡੱਸਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕਿਸ ਫਲ ਆਈਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਲੋੜ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ:

• ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 0.5 ਲੀਟਰ;
• ਜੂਸ, ਫਲ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, 300 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀ puree (ਸੁਆਦ ਨੂੰ);
• ਖੰਡ ਦੇ 300 g;
• ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 6 g;
• citric ਐਸਿਡ ਦੇ 3 g.

ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸੂਚੀ - ਕੋਈ ਡਾਈ! ਫਲ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਭ ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰੇਗਾ. ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਮਾਨ ਦੇ connoisseurs ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ, ਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪਾਪਸਿਕਲ ਕਰਨ ਲਈ? ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ. ਵੀ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ. ਉਬਾਲਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਵੱਖਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਗੋਲੀ ਪੇਤਲੀ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਸਾਨੂੰ 3 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇ ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਏ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਸਰਗਰਮੀ ਇਸ ਪਲ 'ਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਰਹੋ.

ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਾਪਸਿਕਲ, ਇਸ ਪਹਿਲੂ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਰੋਵਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜਦ ਜੈਲੇਟਿਨ (ਉਹ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ coulis ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਭ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਲ ਸਿਈਵੀ ਵਰਤ tsedim. ਭਵਿੱਖ ਫਲ ਆਈਸ ਲਈ ਫਰਮਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ citric ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ solidification ਜਦ ਤੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ molds ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜ ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਦੀ ਸੋਟੀ ਪ੍ਰੀ-ਪਾਉ.

ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ ਦੇ ਸਿੱਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਪਸਿਕਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ. ਡੀ? ਬਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਾਲੀ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਉਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮੁੜ ਚੇਤੇ. ਫਿਰ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਨਰਮ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਪੂਰਾ ਹੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ.