ਜੌਰਜੀਅਨ ਕਟੋਰੇ - kupaty ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਕੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ

ਅਕਸਰ, ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਹੋਰ ਲੋਕ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ kupaty - ਸੂਰ ਦੇ ਛੋਟੇ sausages, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਇਹ ਕੁਝ sausages ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲੇ. ਪਰ ਨਾ ਹਰ ਘਰ ਕੁੱਕ ਜਾਣਦਾ ਹੈ kupaty ਫਰਾਈ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ kupaty ਆਪਣੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫਿਲਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕੀਤਾ puncturing ਬਿਨਾ ਗਰਿੱਲ ਜ ਬਾਲੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ. ਪਰ, ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ kupaty ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ.

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ sausages ਫਰਾਈ, ਉਹ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੋੜ ਹੈ. ਸ਼ੈੱਲ Kupat ਸੂਰ ਉੱਬਲਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਤਲਣ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ sausages ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਤਿੜਕੀ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ.

kupaty stuff ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਇਹ ਸੂਰ ਜ ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਦੋਨੋ ਕਿਸਮ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ 1: 1), ਦੋ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਪੰਜ cloves, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ.

ਪਹਿਲੀ, ਮੀਟ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ, ਕੱਟਿਆ ਸੂਰ, ਪਿਛਲੀ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, stuffing ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਧਰਤੀ ਹੈ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.

ਅੱਗੇ kupaty (ਬੀਫ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ), ਤੁਹਾਨੂੰ stuffing ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੂਰ ਉੱਬਲਦਾ ਲੈ, ਚੰਗੀ ਧੋ, ਅਤੇ ਦਸ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਕੇ ਤਿਆਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੰਢ ਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਆੰਤ ਭਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ.

ਇਸ kupaty ਪਹਿਲੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਅਜਿਹੇ ਸਲਾਦ, ਆਲੂ ਜ stewed ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜਾਰਜੀਆ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਕੁੱਕ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ kupaty, ਕਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਕੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਥੇ sausages ਇੱਕ ਓਪਨ ਅੱਗ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਕਿਵਿਰ ਤੇ nashpiliv ਤੇ ਭੂਨਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਛਾਲੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਾਲ ਖਾਓ tkemali ਸਾਸ, Greens ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼.

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਜਾਰਜੀ sausages. Imereti ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ kupaty 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਉੱਬਲਦਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਸੂਰ ਉਤਪਾਦ, ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ, barberry ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves, ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, cloves ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ "Tkemali 'ਸਾਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਕੂਲ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਹ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਸਨ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੋਲਨ ਭਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Fry ਨਾਲ ਭਰਨ. ਰੈਡੀ kupaty ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਰਵਾਇਤੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਰਜੀ ਪਕਵਾਨ, ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ Kupat. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ, ਪਿਕਨਿਕ ਅਤੇ ਬੀਬੀ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜੀ ਦਾ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਹਾਜ਼ਰ ਯਾਦ ਹੈ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, sausages ਲਈ ਭੋਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ, ਵਿਚ mince sausages ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਨਾਰ ਬੀਜ ਹੈ. ਕੀ ਕਿਸੇ ਵੀ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ kupaty ਸਿਰਫ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਉਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਪਕਾਏ,.