ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚੱਕ-ਚੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇ ਕਦਮ

ਕਰਨਾ ਚੱਕ-ਚੱਕ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਕੱਲੇ ਮਿੱਠੀ ਡਿਸ਼ ਪੂਰਬ ਕਦੇ ਕੀਤਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦਮ ਹੈ ਨੂੰ ਪੇਸ਼.

ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚੱਕ-ਚੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਆਟੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰੇਤ ਖੰਡ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ;
• ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 500 g (ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ);
• ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ - 5-6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਰਬੀ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਗੰਧਹੀਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - (ਤਲਣ ਲਈ) 400 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਆਟੇ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਚੱਕ-ਚੱਕ ਦੇ ਘਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੋਟੀ ਬੁਨਿਆਦ ਗੁਨ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਦਵਸਆ ਇਸ ਪੂਰਬੀ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ, ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸੌਖੇ ਅਤੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਰਚ ਭਾਗ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਵਿਚਾਰ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਅਤੇ ਬੁਰੀ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਨੂੰ ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ ਠਿਕਾਣਾ ਮਿਲਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਿਆ ਨਾ ਕਰਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚੱਕ-ਚੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ? ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ taut ਲਈ ਆਧਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਜਵਾਬ ਦੇਵੇਗਾ.

ਮਾਡਲਿੰਗ ਚੱਕ-ਚੱਕ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਪਤਲੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਲ, ਸਿਰਫ ਸ਼ਰਤ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੰਗੂਚਾ ਬਾਹਰ ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 5 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹਿਲੀ ਤੱਕ ਛੋਟੇ wedges ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਖਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੱਕ-ਚੱਕ-ਤਲੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਪੂਰਬੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ Roasting ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਤੰਗ ਪਤਾ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ utyatnitsu ਜ ਛੋਟੇ ਕੜਾਹੀ). ਹੋਰ, ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪੈਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ (ਤਲ ਲਗਭਗ 5-7 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਨਣ ਦਾ ਸਮੋਕ ਤੱਕ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਪਾ 10-15 ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ (ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਫਲੱਸ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਨਿਯਮਤ ਖੜਕਦਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਜਦ Chuck-ਚੱਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਦੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ ਸਲਾਈਡ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮਿੱਠੇ ਭਰਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਫੁੱਲ ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇਣ ਲਈ.

ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ?

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੱਕ-ਚੱਕ ਘਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.