ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ omelet ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

, ਉੱਚ ਲਚਕੀਲੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ-faced - ਕਿਸੇ, ਯਾਦ ਵਿੱਚ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ scrambled ਰਹੀ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ omelet ਕਰਦਾ ਹੈ ਬੇਹਤਰੀਨ ਨਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅੱਜ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਦੇ ਭੇਦ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਕ omelet ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਦਾ ਹੱਕ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਰੇ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ Opal ਬਾਅਦ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ omelet ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ: ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਸਖਤੀ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਓਵਨ ਖੋਲ੍ਹਣ, ਜ ਸ਼ਾਨ evaporate ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. 190-200 ਡਿਗਰੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ.

ਵਾਰ ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਔਸਤ 'ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ (ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ) ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਝੂਠ. ਬੇਸ਼ਰਮੀ. ਕੋਈ ਸੋਡਾ, ਕੋਈ ਆਟਾ! ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ. ਇੱਕ ਆਮ omelet, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤਵੇ 'ਤੇ ਇਹ ਹੁਕਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ sumptuous omelet ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੇ. ਅਤੇ ਉਹ foamy, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਕਿਸ omelets ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਗ ਵਿਚ? ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਜ਼ਰਾ ਸੋਚੋ: ਦੋ ਸੌ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ 10 ਲੀਟਰ. ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੈ? ਨੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ, ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ omelet ਦਾ ਦੁੱਖ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਉੱਥੇ ... ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਵੇਖੋ.
ਲੈ ਛੇ ਹਿੱਸੇ 10 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, 330 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ, ਲੂਣ (1 ਘੰਟਾ. ਚਮਚਾ), 70 g ਦਾ ਤੇਲ (ਕਰੀਮ) ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

(ਫਰਜ ਗਰਮ) ਓਵਨ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਪੈਨ lubricates (ਜ ਸਿ ਤਿਆਰ). ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ. ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ molds ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਹੀ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਵਾਰ - 30 ਮਿੰਟ ਬਿਲਕੁਲ. Scrambled ਅੰਡੇ, ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਤੇਲ ਬਕਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ (ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਹੈ).

ਹੁਣ ਥੋੜਾ ਗੁਰੁਰ. ਓਵਨ ਵਿਚ omelet ਕਰਨ ਲਈ ਸਫਲ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਨਾ ਵੱਧ 1/3 ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਿੱਸੇ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਲੀਅਮ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਅਸਲੀਅਤ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਬੇਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹਾ. ਲੋਕ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ, ਅਤੇ "shapers" ਛੋਟੇ: ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿਚ Omelet ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਉੱਚਾ ਸੀ. ਅਤੇ ਉਥੇ ਵੱਡੇ ਟ੍ਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕੁਝ ਪਰੋਸੇ ਨਹੀ ਹੈ. ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 200 ਲੋਕ ਹਨ, ਅਤੇ 5-7 ਟ੍ਰੇ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਕੀ ਇੱਕ "ਪੂਰੀ ਹੈ" ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹੋਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ.

Omelette ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੱਲੇ ਡਿੱਗਦਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਗਲਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਰਦੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘੱਟ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੱਧ - ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਸੁਪਰ-ਆਧੁਨਿਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਰਤ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਪਹਿਲੇ ਅੰਤ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਅੰਡੇ, ਨੂੰ ਵੀ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਵਹਾਇਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਸ virtuoso ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਗਲੀ ਵਿਚ ਇਕ ਆਦਮੀ ਦੀ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀ ਹੈ ਦਾ ਪਰਬੰਧ.

ਕਹਾਣੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਵੇਲੇ omelet ਉੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਅਸਤਿ ਜੋਖਾ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੰਗ ਸ਼ਕਲ. ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਪਾਲਨਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ.

ਓਵਨ ਵਿਚ Omelet ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ, ਅਕਸਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ. additives ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਅਤੇ ਚੋਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਨੂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਮੈਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ scrambled ਅੰਡੇ , ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ omelet ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਨਾਲ ਅੰਡੇ scrambled Greens, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ. ਅਬਾਉਟ, ਸਮੱਗਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ omelet ਵਸਣ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ, 'ਤੇ ਗਰਮ ਵੀ scrambled ਅੰਡੇ ਛਿੜਕ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ desirably ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਆਈ.

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!