ਔਲੀ ਐਸਿਡ: ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ

ਕਾਰਬਨਿਕ ਐਸਿਡ ਜੈਵਿਕ ਬਾਇਓ-ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਣੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਰਬੋਕਸਲ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਾਰਬੌਕਸਿਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਰਬਨਿਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਗਰੁੱਪ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਕਾਰਬੋਕਸਲ ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲ.

ਮੋਨੋਬੈਸਿਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਾਰਬੋਸੇਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਲਕਨੇਸ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਅਣੂ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਮਾਣੂ COOH ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਐਸਿਡ ਅਲਿਫ਼ੈਟਿਕ ਜਾਂ ਫੈਟਲੀ, ਲੜੀਵਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਅਲਗ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਸੇਲਿਕ ਐਸਿਡ ਮੁਫ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਸੁੱਜਣਾ - ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਨੈੱਟਟਲਜ਼, ਕੁਝ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਫੋਰਮਿਕ) ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟ੍ਰਾਈਸੀਲੀਗਲਾਈਸਰੋਲਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉੱਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ). ਨਿਰਪੱਖ ਵਜ਼ਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸੀ ਕਾਰਨ ਹਾਈ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਜੈਿਵਕ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਢੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

Isobutyric ਐਸਿਡ isobutyl ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਆਈਸਬੋਟਾਨੋਲ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਲਈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੇਂਨੈਟ ਦਾ ਇੱਕ ਅਲਕੋਲੇਨ ਹੱਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਇਹ ਐਸਿਡ ਆਈਸਬਿਊਟ੍ਰੀਅਲ ਅਲਡੀਹਾਈਡ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅਰਨੀਕਾ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਅਤਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਰਿਸ਼ਿਸਾਂ, ਰੈਸਟੋਲੇਖਿਅਰਸ ਲਈ ਪਲਾਸਟੀਸਾਈਜ਼ਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ

ਮੋਨੋਬਸੀਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਾਰਬੋਸੇਲਿਕ ਐਸਿਡਜ਼ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਮਰੂਪ (ਫੋਰਮਿਕ, ਐਸੀਟੇਟ, ਪ੍ਰੋਪੌਨੀਕ ਅਤੇ ਬਿਓਟੀਰੀਕ ਐਸਿਡ) ਦੀ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਵਿੱਚ H2O ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤਿੰਨ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਇੱਕ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਐਸਿਡ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਘੋਲ ਹਨ

ਬੁਟਾਈਕਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਅਪਵਿੱਤਰ ਗੰਧ ਵਾਲਾ ਤਰਲ, 163.5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਫੋੜੇ. ਇਹ ਮੁਫ਼ਤ ਰਾਜ (ਪਸੀਨਾ) ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਏਸਟਰਸ (ਗਊ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਗਲਿਸਰਾਈਡਸ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਔਲੀ ਐਸਿਡ: ਫਾਰਮੂਲਾ - ਸੀ 3 ਐਚ 7 ਕੁੁਹਾ

ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾਰਬੌਕਸਿਨ ਸਮੂਹ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਨੋਬੈਸਿਕ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਲਿਕ ਐਸਿਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇ ਤੇਲ-ਐਸਿਡ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ - ਐਨ-ਬੂਟੇਨ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਅਲੈਡੀਹਾਈਡ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੁਆਰਾ. ਇਹ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਰੋਮੇਟਿਕਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਪਲਾਸਟਿਜ਼ਾਈਜ਼ਰ, ਸੈਲਿਊਲੋਸ ਐਸੀਲੇਬਬਾਇਟਰ ਆਦਿ ਆਦਿ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵੱਡੇ ਆੰਤ ਵਿਚ ਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਘੱਟ ਐਂਕਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਘੱਟ ਆਵਮਕ ਭਾਰ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੋ ਆੰਤ ਵਿਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਬਾਇਟਿਉਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ. ਘੱਟ ਆਕਸੀਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ (ਬਿਮਾਰ ਪਿਸ਼ਾਬ, ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਿਊਓਪਲਾਸਮਾਂ) ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿਚ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਓਲੀਿਕ ਐਸਿਡ ਉਪਰੀਅਲ ਕੋਸ਼ੀਕਾਵਾਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਊਰਜਾ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਆਂਦਰ ਘਰੇਲੂ ਨਿਵਾਸੀ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਸਿ ਤੇ ਐਂਟੀ-ਕੈਸਿਨੋਜਨਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਸਾੜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਖਾਸ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਇਲਾਜ ਲਈ ਉਪਚਾਰਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਇਹ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਵਸਤੂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਤਾਂ ਇਹ ਪੇਟ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਾਈਡੋਲਾਈਜ਼ਡ ਸੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਹੁਤ ਮਾਮੂਲੀ ਸੀ. ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਮੌਖਿਕ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਖੁਰਾਕ ਫਾਰਮ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਡਰੱਗ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਬੂਟਿਰੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਲੀਮਰ ਸ਼ੈਲ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਡਰੱਗ ਨੇ ਘੱਟ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਦਿਖਾਈ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਬੂਟਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਬੀਓਟਿਕ ("ਜ਼ਾਕੋਫਾਲ") ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.