ਓਵਨ ਅਤੇ multivarka ਵਿੱਚ ਇੱਕ soufflé ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਤਿਆਰੀ

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੇ ਇੱਕ souffle ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ multivarka ਵਿਚ ਕਰੇਗਾ.

ਸਾਨੂੰ multivarka ਵਿਚ soufflé ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੀ

ਕੋਮਲ ਅਤੇ multivarka ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਵਿਚ ਪੋਸ਼ਕ souffle ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ - ਬਾਰੇ 100 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ fillet - 700 g;
• ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਅੰਡੇ ਮੱਧਮ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੁਨਿਆਦ

ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦੇ ਇੱਕ soufflé ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ ਸ਼ੈੱਲ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਹਾਨ ਉਬਾਲੇ fillet ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਪਾ ਪੋਲਟਰੀ, ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ, ਮਸਾਲੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਵੱਖਰੇ ਲਗਾਤਾਰ ਪੀਕਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਗੋਰਿਆ ਠੰਢਾ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਉਤਪਾਦ

ਇੱਕ ਇਕੋ fluffy ਮੀਟ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਪਿਆਲਾ Multivarki ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਸ਼ਗੀ ਰਸੋਈ ਜ lubricated ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਫੈਲਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ. Soufflé ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਮਝ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਸਾਰਣੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਰਸੋਈ souffle ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੰਦ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਸਾਰਣੀ ਖੁਆਈ ਹੈ. ਜੇ ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੇ ਮੂੰਹ ਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਸਣ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੁਝਾਉਣਾ ਬਾਅਦ ਸੁੰਦਰ ਰੂਪ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਮਿੱਠੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ soufflé ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੀ

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ Multivarki ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਚਿਕਨ souffle ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਉੱਚ ਮੱਖਣ ਚਰਬੀ - ਬਾਰੇ 30 g;
• ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ, ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.. 400 g;
• ਚਿੱਟੇ ਆਟਾ, ਕਣਕ - schepotochka;
• ਵੱਡੇ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ - 1 PC.
• ਕਰੀਮ 10% -th - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਕਰੀਮ ਚਰਬੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ..

ਬੁਨਿਆਦ ਬਣਾਉਣਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਦਾ souffle ਪਕਾਉਣ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਐਰੀ ਮੀਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ fillet ਲਈ ਠੰਢੇ ਪੋਲਟਰੀ peeled ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ, ਨਤੀਜੇ ਬਰੋਥ ਝੱਗ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਬੇਟਸ ਅੱਗ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ.

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਮੱਖਣ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨਰਮੀ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ ਚਰਬੀ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਥੇ ਇਕ ਵੀ ਮੁਸ਼ਤ ਨਹੀ ਸੀ. ਿਵਸ fillet ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ.

ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਆਟਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਚੌਰ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਠੋਸ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਚੌਰ. ਮੀਟ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ

ਨੂੰ ਇੱਕ souffle ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ molds, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਅਤੇ ਮੀਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ semifinished ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੈ. ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਨੇ ਭਰੇ ਸਿ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. Soufflé 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕ.

ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ.

ਸੰਕੇਤ

ਘਰ ਸਕਦਾ ਹੈ 'ਤੇ ਚਿਕਨ souffle ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਜ ਜਹਾਜ਼ ਵਰਤ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ ਸਿ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ਼ ਦਾ ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਰੂਪ 2/3 ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ souffle ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਕਟੋਰੇ ਫੜ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.