ਇੱਕ ਬਹੁਸਭਾਵੀ "ਪੋਲਰਿਸ" ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਮਲਟੀਵਾਰਕਾਨ "ਪੋਲੇਰਿਸ" ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪੰਛੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਾਸਤਾ, ਚੌਲ, ਅੱਧਾ ਮਟਰ, ਮੋਤੀ ਬਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਕੇਵਲ ਇਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਵਾਗਤ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਨੂਡਲ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.

ਚਿਕਨ ਸੂਪ: ਫੋਟੋ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਇਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੂਰਵ-ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ:

• ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1.7 - 2 ਕੱਪ;
• ਆਲੂ ਵੱਡੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ ਸਫੈਦ - 2 ਸਿਰ;
• ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ) - 4-6 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਵੱਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.;
• ਨਿਚੋੜ ਦੇ ਲੂਣ, ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ਕ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਨਿੱਜੀ ਵਿਵੇਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.

ਨੂਡਲਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ "ਪੋਲੇਰਿਸ" ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਨੂਡਲਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਤਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਇਕ ਤਿੱਖ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਤੱਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ, ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ, ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ (ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ) 'ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ. ਆਲੂ ਕੰਦ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੂਜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਢੋਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਕੁਝ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ

ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ "ਪੋਲੇਰਿਸ" ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਮੋਡ ("ਹੌਟ") ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲੇ ਰਹੇ. ਇਸ ਲਈ, ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਉਪਰੋਕਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ

ਸਾਰਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ. ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੂਪ ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ , ਥੋੜੀ ਘਰਾਂ ਲਈ ਬਣੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਨਾਲ ਹੀ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗ੍ਰੀਨਸ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ 7 ਤੋਂ 9 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਦੀ ਸਹੀ ਸਪਲਾਈ

ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੂਪ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!

ਘਰੇਲੂਆਂ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਲਾਹ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਲਟੀਵਾਵਰਕੇਨ "ਪੋਲਰਿਸ" ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹੋਮਡੇਡ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਚਾਵਲ, ਛੋਟਾ ਪਾਸਤਾ, ਬਾਇਕਹੀਟ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਡਮਪਲਲਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਾਰੋ, ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਚਹਿਕੂਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ 4-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ.

ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਜੋ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ- ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ.