ਇਕੋ fillets ਤੱਕ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕੋ fillets ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਐਸ਼ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੀ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਕਵਾਨਾ, ਵਾਰ ਵਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵੀ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਹੈ ਕੁੱਕ ਨਹੀ ਹੋ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇੱਕ ਅਸਲੀ "ਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰ" ਵਿਚ ਫ਼ਰਕ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸੋਲ fillets, ਜਿਸ ਦੇ ਫੋਟੋ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿਚ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ - ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਹਿੰਗਾ ਉਤਪਾਦ. ਪਰ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨਾਮ ਹੇਠ ਆਧੁਨਿਕ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ pangasius ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਓਹਲੇ. ਇਸ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ? thermophilic ਮੱਛੀ ਵਧਣ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ, - ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਕੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ.

ਕਿਸ pangasius ਦੇ ਇਕੋ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ? ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮਾਪਦੰਡ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇਕ substitution ਨਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਹਨ:

1. ਵ੍ਹਾਈਟ fillets.
2. ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ.
3. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਬਰਫ਼ ਛਾਲੇ ਦੀ ਘਾਟ.

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ? ਫਿਰ ਇਸ ਲੇਖ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮਝਣ ਇਕੋ ਦੇ fillets ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ ਸਭ 'ਸੁਆਦੀ "ਪਕਵਾਨਾ.

ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ

ਕਈ ਰੈਸਟੋਰਟ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਇਕੋ fillet ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਫੈਸਲੇ ਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੱਛੀ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੀ ਹਨ? ਉਹ ਇੱਥੇ ਹਨ:

• ਮੱਛੀ fillets - 0.4 ਕਿਲੋ;
• ਤੇਲ - 60 g;
• ਆਟਾ (ਬਿਹਤਰ ਕਣਕ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ) - ਕਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ. l.
• ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ) - ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• Lemon - 1 PC.
• Greens - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.

Walkthrough:

1. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ fillet ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਉਣ (ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਰਤ ਬਿਨਾ). ਨਹੀ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪੋਸ਼ਕ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਮੱਛੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਾਈ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਜਦ ਮੁੜਿਆ, ਸਾਵਧਾਨ ਹੋ (ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ spatula ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ fillet ਦੀ ਦਿੱਖ ਲੁੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਨਾ).
3. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ fillet ਰੱਖਣਗੇ (ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ).
4. ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਧੋਤੇ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਵੋ. ਇੱਕ ਗਰਮ skillet 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਕੀ ਪਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੂਰਾ-ਝਗੜਾ ਸ਼ੁਰੂ ਤੇਲ ਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ.
5. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ.

ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨ ਇਕੋ ਦੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ filet ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਭੋਜਨਾਲਾ ਦੇ ਸੁਧਾਈ ਵੱਖਰੀ ਨਹ ਹੋਵੇਗਾ.

ਓਵਨ ਤੱਕ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ

ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜਦ fillet ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕੋ ਦੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਭ ਵੰਨ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਗੱਲ ਹੈ: ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਹੈ. ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈ ਵਾਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ - ਇਥੇ ਇੱਕ ਹੱਲ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: fillet - 0.5 ਕਿਲੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਲਈ - 200 g, ਤੇਲ ਡਰੇਨ. - 60-70 g, ਸਾਫਟ ਪਨੀਰ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ, ਫੁਆਇਲ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:

1. . Preheat ਓਵਨ ਜ 200 ° C. ਨੂੰ ਭੱਠੀ
2. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ (ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
3. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇ fillet ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ.
4. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਕਰੈਕਰ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਰਲਾਉਣ.
5. ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿਚ fillets ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਰੱਖੋ.
6. ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅੜੀਅਲ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖੜੇ 17 ਮਿੰਟ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
7. ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤ fillets ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ, ਫਿਰ ਮਿੰਟ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਛੱਡ).

ਸੇਵਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਉਦਾਰ ਹੈ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਜ garnish ਨਾਲ ਛਿੜਕ (ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਹਾਇਕਣ mash ਜ ਚਾਵਲ ਝ ਜਾਵੇਗਾ).

ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਵਾਰ ਹੈ, ਜੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਿਚ ਇਕੋ ਦੇ fillets marinate ਕਰਨ ਆਲਸੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ juiciness ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬੇਕ ਸਮੁੰਦਰ ਜੀਭ ਅਤੇ ਆਲੂ

ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ casserole ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਇਸੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਕਟੋਰੇ ਨਾ ਬਣਾਉਣ?

ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• fillets - 2 ਕਿਲੋ;
• ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਗਾਜਰ ਦੀ ਔਸਤ - 1 PC.
• ਪਾਲਕ - 300 g;
• ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• Lemon - 1 PC.
• ਮੱਖਣ - 100 g

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਨ:

1. . 200 ° C. ਨੂੰ Preheat ਓਵਨ ਪਾ
2. ਪੀਲ ਆਲੂ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ (1 * 1 ਸੈ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.
3. ਤੇਲ ਅਤੇ nutmeg ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Pripustit ਪਾਲਕ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
4. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ fillets, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਪਤਲੀ ਪਰਤ (ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਹੀ ਪਾਲਕ ਤੇ ਮਾਊਟ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਫੈਲਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ?

ਸਾਸ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਇੱਕ ਪੈਨ Passero ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ, ਤਲੇ ਕੱਦੂਕਸ ਗਾਜਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ (ਬਾਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਅੱਧੇ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਮੱਛੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ. ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਮੁਲਤਵੀ. ਇਸ ਵਾਰ ਕੇ ਆਲੂ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਕਸਰੋਲ ਦੇ ਫਾਈਨਲ ਪਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ :, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸਾਸ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ, ਆਲੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ fillets ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤਾ ਫਾਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੜੀਅਲ 30-35 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ.

Casserole ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸੁਆਦ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ stuffing ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵੀ pickiest Gourmet ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ, ਸਾਥੀ ਹੈਰਾਨ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਲੋਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਸਤਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.