Roasting ਕੇਕ - ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨ

ਇਹ ਲੇਖ ਦੱਸਦਾ ਹੈ Roasting ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਗਿਰੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ, ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ, ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਡੇ ਿਸਫ਼ਾਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੇਗਾ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮਿਠਆਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ!

ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ

ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ / ਹਵਾਈਅੱਡੇ - 0.3 ਕਿਲੋ;
• ਗਿਰੀਦਾਰ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
• ਖੰਡ - 0.1 ਕਿਲੋ;
• ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ - 0.2 ਕਿਲੋ;
• ਅੰਡੇ (ਜ਼ਰਦੀ) - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ.

ਕਰੀਮ:

• ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਕ;
• ਤੇਲ - 0.2 ਕਿਲੋ;
• ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ - ਚੂੰਡੀ;
• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜ ਚਾਕਲੇਟ (ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਸਜਾਵਟ ਲਈ:

• ਅਖਰੋਟ;
• ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਤਲਾਸ਼.

ਸੁਆਦੀ Roasting ਤਿਆਰ ਕੇਕ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਨਹੀ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਼ਿਰਦੀ mash, ਉਸੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਛੱਟਣ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਖੱਟੇ ਜ ਚੌਥਾਈ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਵਿੱਚ ਚੂਰ. ਉਹ ਯੋਕ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ. ਇਹ ਵੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਕੇਕ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ.

ਕਰੀਮ ਲਈ ਨਰਮ ਮੱਖਣ, vanilla, ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਘੜਾ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਅਪ ਹਰਾਇਆ. ਕੋਕੋ ਜ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਿਘਲੇ. ਲਾਗੂ ਕਰੋ ਕੇਕ ਲੇਅਰ ਤੇ ਕਰੀਮ ਥੱਲੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਲਡ. ਕੁਚਲ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਾਡਾ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ Roasting ਕੇਕ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕ

ਉਤਪਾਦ:

• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 0.3 ਕਿਲੋ;
• ਮੱਖਣ - 0.45 ਕਿਲੋ (ਆਟੇ - 0.2 ਕਿਲੋ ਕਰੀਮ - 0.25 ਕਿਲੋ);
• ਖੰਡ - 0.42 ਕਿਲੋ (ਆਟੇ - 0.2 ਕਿਲੋ, ਕਰੀਮ - 0.22 ਕਿਲੋ);
• 5 ਅਤੇ 6 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ;
• ਸਟਾਰਚ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ,
• Lemon - ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ½.
• ਬਦਾਮ ਨੂੰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਰਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਕਦਮ №1. 6 ਅੰਡੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਚਿੱਟੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੀਕਣੀ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅੱਧੇ, ਮੱਕੀ ਜ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ, ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ.

ਕਦਮ №2. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਥਿਰ ਪੀਕਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ, ਅਤੇ ਆਟੇ silicone spatula ਜ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਕੇਕ ਗਰੀਸ ਦੇ ਲਈ ਵੰਡ ਉੱਲੀ ਦੇ ਥੱਲੇ. batter ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ preheated 170 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਉੱਲੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਕਦਮ №3. ਸਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਖੰਡ ਅਤੇ 6 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ, ਇੱਕ ਲੋਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਉਬਾਲਣ ਸ਼ਰਬਤ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਤੱਕ ਹਟਾਓ.

ਕਦਮ №4. ਠੰਢਾ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ, ਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪੇਸ਼. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ.

ਕਦਮ №5. ਭੂਨਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਬਦਾਮ ੋਹਰ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਫਰਾਈ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਕਦਮ №6. ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਹਨ, promazhem ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਿਖਰ prisyplem roasting.

ਕਦਮ №7. ਸਾਨੂੰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਸਜਾਉਣ. ਇੱਕ ਕੇਕ Roasting ਕਰਨ ਲਈ? ਵਿਅੰਜਨ ਫੋਟੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਕੇਕ ਭੂਨਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ "ਪ੍ਰਾਗ"

ਬਿਸਕੁਟ:

• ਅੰਡੇ - 8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 170 g;
• ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ 30 g.

ਕਰੀਮ:

• 120 g ਮੱਖਣ;
• ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ - 0.15 ਕਿਲੋ;
• ਖੰਡ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਗਿਰੀਦਾਰ - 120 g;
• ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ;
• apricot ਜੈਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ.

glaze:

• ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ;
• ਤੇਲ - 80 g

ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਕੇਕ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੱਡ. caramel ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਪਿਘਲਾ, ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੈ, ਠੰਡਾ ਪਕਾਉਣ. ਮੱਖਣ ਬੀਟ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ vanilla ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਿਲ. Roasting ਕੇਕ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪਕਵਾਨਾ ਹੱਥ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਭੂਨਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. (ਭੂਰਾ ਨੂੰ) ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲ. ਟੋਸਟ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 130 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ. ਚਮੜੀ ਮੱਖਣ lubricates ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਿਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਮਤਲ ਅਤੇ ਬੁਝਾਈ. ਭੁੰਨੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਟੁਕਡ਼ੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਕੋਟ. ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਦੇ. ਬੋਕਾ ਟੁਕਡ਼ੇ ਛਿੜਕ Roasting. ਸੇਕਣ ਜੈਮ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ lubricates. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ ਹਟਾਓ. ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ' Roasting "ਕੇਕ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੇਕ

ਇੱਕ ਠੋਸ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਹਰਾਇਆ 8, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 400g ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ ਸਲਾਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼. ਪੀਕਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬਦਾਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. 100 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ meringues ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ.

ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਗਲਾਸ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 0.5 ਕੱਪ, 2 ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਅਜੇ ਵੀ ਖੰਡਾ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ thickened ਹੈ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ. ਮੱਖਣ ਦੇ 260 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਟ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ-ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਕਡੀ ਕਰੀਚਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ Roasting. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ brandy - ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਕਰ ਕੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਕੋਕੋ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਦੂਜਾ ਵਿਚ.

ਚਿੱਟੇ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਟ. ਸਿਖਰ ਪੁੰਜ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ lubricates. ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ, ਚਾਹ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਟ Roasting ਕੇਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਦੱਸੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!