ਕੇਕ "Sancho" - ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਰੂਪ ਹੀ ਦਾ ਆਨੰਦ

ਜਦ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਮ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਦਾਸ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਨਾਈਟ ਅਤੇ ਉਸ squire, ਚਲਾਕ ਦੀ ਕਲਪਨਾ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲਤ ਹਨ. Sancho ਕੇਕ - ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਠਆਈ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "Hlopchik," "Vanya," "Sancho Pancha" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅੱਖਰ "Sancho Panza" ਦੇ ਨਾਮ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਫੋਰਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.

ਕੇਕ "Sancho - Pancho": ਸਮੱਗਰੀ

ਨਾਮ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਹਲਕੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਕਈ ਵਾਰ ਗਿਣਾਤਮਕ ਅਤੇ ਗੁਣਾਤਮਕ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ, ਕਿਉਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਆਮ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ. ਕੇਕ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੁਹਾਗਾ ਲਈ: ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿੰਨ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੇਕ "Sancho" ਮੁੱਢਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 3 ਪਿਆਲਾ ਜ 450 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 5 ਟੁਕੜੇ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਸੋਡਾ ਜ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਬੇਕਿੰਗ - 2 ਚਮਚੇ;
• ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਜ 330 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਲ੍ਬਕਰਕੀ ਪਾਊਡਰ - 3 ਚਮਚੇ.

ਪਰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਕੇਕ ਕੇਕ ਦੇ impregnation ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਰਿਹਾ, 750 ਮਿ.ਲੀ. ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ (ਤੀਹ ਫੀਸਦੀ 'ਤੇ ਉਪਚਾਰ ਜ ਉਦਯੋਗਿਕ ਚਰਬੀ) ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਲਈ - 225 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕੇਕ "Sancho Panza" ਗਹਿਣੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ:

• ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ;
• ਖੰਡ - ਅੱਠ ਚਮਚੇ;
• ਮੱਖਣ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਜ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਪੰਜ ਚਮਚੇ.

ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ (ਜ ਹੋਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ), ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ candied ਫਲ ਚੁੱਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ਗੀ ਸਾਰੇ The ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਚਮਤਕਾਰ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ.

ਕੇਕ "Sancho - Pancho": ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਕ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਖੰਡ ਭੰਗ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਚਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਦਿੱਖ ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇਖਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ sifting, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਹੀ ਕੇਕ ਸੰਘਣੀ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ impregnation ਬਣਾਉਣ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਦਿਓ.

ਸ਼ਕਲ ਹਾਈ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 40 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ - 45 ਮਿੰਟ. 210 ਡਿਗਰੀ - ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੈਸ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 190 ਡਿਗਰੀ, ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੋਈ ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ, ਜਦਕਿ ਪੱਕਾ ਕੇਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ. ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਬੇਹਤਰੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ ਇੱਕ blender ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪੁੰਜ ਬੱਚੇ ਹਨ. ਕਾਫ਼ੀ ਬਸ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਭੇਦ ਬਣ ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤਕ ਕੋਰੜੇ.

The ਕੇਕ ਤਿਆਰ (ਇਸ ਹਾਲਤ ਹੈ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ, ਸਿਰਫ ਲੋੜ ਹੈ ਸਿਰਫ ਲੱਕੜੀ skewers). ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਜ ਥਰਿੱਡ ਦੀ ਮਦਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਇੱਕ ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਭਟਕ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਅਕਾਰ ਦਾ ਕੱਟ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ.

ਹੁਣ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤੀਹ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਲਈ ਕੇਕ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵੱਧ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦਾਰ ਹੈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ. ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ, candied ਫਲ ਜ ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿਤ ਹਨ. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਇੱਕ ਨਵ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਲੇਅਰ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਲੇਅਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਤੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਕ 'Sancho Panza "ਫਾਰਮ ਸਲਾਇਡਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਹੁਣ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੀ ਭਲਾਈ ਫੈਲਣ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕਰੀਮ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰੀਮ. ਜਦ ਇਹ ਸਲਾਇਡ ਗਿਆ ਸੀ ਦਾ ਗਠਨ, ਬਚਿਆ ਕਰੀਮ ਉਦਾਰ ਗਰੀਸ ਇਹ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦਾ ਕੇਕ ਅਤੇ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰੋ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ glaze.

glaze ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਇਕਲੌਤੇ ਪੁੰਜ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਡੋਲ੍ਹ ਕੇਕ "Sancho" ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ glaze ਠੰਢਾ, ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਸੁਪਰੀਮ ਤੱਕ ਇੱਕ ਰੇਿੀਅਲ ਲਾਈਨ ਬਣਾ.

ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਰ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੇਕ "Sancho" ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਾਰ੍ਹਾ ਘੰਟੇ ਭੇਜਣ ਕੇਕ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.