Pasties: ਜਿਸ ਦੇ ਕੌਮੀ ਲੋਕ ਕਟੋਰੇ? ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਯਕੀਨਨ ਸੰਸਾਰ ਜੋ pasties ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ ਵਿਚ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਹੀ ਹਨ. ਕਿਸ ਦੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਲੇ ਕੇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਸਿੱਖ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ

ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ pasties ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂਲ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਨ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਮ ਕ੍ਰੀਮੀਆਈ ਤਾਤਾਰ ਜੜ੍ਹ ਹੈ, ਇਸੇ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਗੋਰੀ ਅਤੇ ਏਸ਼ਿਆਈ cuisines ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ.

ਰਸੋਈਏ ਅਜੇ ਵੀ ਵੱਧ ਲੋਕ pasties ਦੀ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਬਹਿਸ ਗਰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ aromatic ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਭ ਪ੍ਰਤੀਲਿਪੀ ਵਰਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤੁਰਕ ਅਤੇ Mongols ਦੁਆਰਾ ਕਾਢ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਉਧਾਰ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਲਾਗਲੇ ਲੋਕ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਗਿਆ ਸੀ.

ਜਨਰਲ ਅਸੂਲ

ਅਸਲ ਵਿਚ, pasties - ਇਹ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਪਕੌੜੇ ਹਨ. ਪਰ ਰੂਸੀ ਉਲਟ, ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ-ਤਲੇ. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੇ ਇਸ ਅਜੀਬ ਢੰਗ ਨੂੰ ਕਾਰਨ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਲਚਕੀਲੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਕਰਿਸਪ 'ਤੇ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਗਰਮ ਜੂਸ pasties ਪੁੱਗ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਿਸ ਦੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੂਖਮ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਸਲ 'ਉਥੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫੀਚਰ ਹਨ. , ਉਹ ਅੰਡੇ pasties ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ ਭੁਰਭੁਰਾ ਨਾ ਸਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਭਰਾਈ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜ ਬੀਫ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, parsley ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਭਰਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਖਟਾਈ ਦੁੱਧ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕਲਾਸਿਕ pasties

ਮੰਗੋਲੀਆਈ ਅਤੇ ਤੁਰਕੀ ਲੋਕ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਵਾਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸੇ ਲਾਪਤਾ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ, ਚੈੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਹੋਇਆ ਸੀ:

• ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਇਕ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਬੱਲਬ.
• ਆਟਾ ਦੇ 600 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚਾ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ 400 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.
• ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਾਅਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਕਟੋਰਾ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ prewarmed ਹੈ. ਵੀ ਖੰਡ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੁਰਮਾਨਾ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ kneaded. ਪਹਿਲੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ spatula ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ - ਹੱਥ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਸਤਹ 'ਤੇ ਫੈਲ, floured, ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ. ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਲੇਅਰ ਤੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਦੇ ਕਦਰ ਭਰਨ ਫੈਲ, ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ ਨਰਮੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਮਲਦਾ ਰੱਖਦਾ, ਆਟੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ zaschipyvayut semicircle ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਭਵਿੱਖ pasties (ਜਿਸ ਦੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ) ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਫੈਲਣ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤੇ ਫਰਾਈ. ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸ਼ਿਫਟ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਪੈਨ ਆਪਣੇ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਖੁਆਈ.

ਯੂਨਾਨੀ ਪਕਵਾਨ: pasties

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਫ਼ੀ laborious ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖਤਰਾ Apartment ਦੌਰਾਨ ਸਿਗਰਟ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ, ਉੱਥੇ ਆਪਣੇ ਤੰਤਰ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਕਿ ਕੀ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚ.
• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ.
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.
• ਇਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ.
• ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ.
• ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.

pasties ਡੰਪ ਕਰਨ ਲਈ (ਕੁਝ ਨਸਲੀ ਪਕਵਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਪਰੋਕਤ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਨੇ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਸੂਚੀ ਡਰਾਇੰਗ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸੂਰ-ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ.
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ.
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਬਾਅਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਦੇ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ pasties (ਜਿਸ ਦੇ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ, ਸਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਹੈ) ਉਥੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਤਰਤੀਬ

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਸੂਰ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਪੀਸਿਆ ਭੇਜਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਖਟਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕੰਟੇਨਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਟੈਸਟ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ravioli ਜ dumplings ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜ pasties ਰਬੜ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਜਾਵੇਗਾ.

ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਚੂੰਡੀ ਤੱਕ, ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਲੇਅਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਕਵਰ ਨਾਲ ਲਈਆ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਲੈ. ਭਵਿੱਖ pasties ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

kefir ਤੇ ਆਟੇ

ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੈਰ-ਮਿਆਰੀ ਸੈੱਟ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ pasties (ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ) ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• kefir ਦੇ ਜੋੜੇ ਗਲਾਸ.
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ.
• ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ.
• ਅਧੂਰਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਲਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਚੈੱਕ ਉਥੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਸ਼ੈਲਫ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਜ਼, parsley, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ 'ਤੇ ਹਨ, ਕਿ ਕੀ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਹ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਜੋੜ. ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੋਰੜੇ ਚੌਰ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲਾਗੂ ਪਿਛਲੀ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ. ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਦਾ ਕੰਮ ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਹੱਥ ਚੰਗੀ kneaded 'ਤੇ ਦੋਸ਼ ਲਗਾ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਸੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਵੱਢੋ, ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਲਈਆ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਫਰਾਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ fryer ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ pasties. ਪਰ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਪਤਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.