Multivarka ਵਿਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਦਹ. ਦਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਵਿਅੰਜਨ

ਮੁੱਖ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਘਰੇ, ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸੰਨ. ਪਰ ਨਾ ਹਰ ਚੁਣੋਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ. ਤਿਆਰ ਉਪਚਾਰ ਦਹ multivarka ਵਿਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ.

ਉਪਚਾਰ ਦਹ ਦੀ ਵਰਤੋ

ਕੁਦਰਤੀ ਨਸ਼ੀਲੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ. ਉਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਅਤੇ intestinal microflora ਠੀਕ "" ਹੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਲੈਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਘਰ ਪੀਣ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ) ਦੀ ਇੱਕ ਰਕਮ ਹੈ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਆਮ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਇਸ fermented ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਨਿਯਮਿਤ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਿਕਲੋ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘਰ multivarka ਹੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਦਹ ਦੁਕਾਨਾ, ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧ 7 ਦਿਨ, ਕਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਰੱਖਿਅਤ, stabilizers, emulsifiers, ਸੁਆਦ enhancers ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਨਾ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਤੱਕ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਿਖਲਾਈ

ਰਸੋਈ ਦਹ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. Multivarka ਦਾ ਸੌਦਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਸੰਭਵ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ! "ਸਮਾਰਟ ਬਰਤਨਾ" ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੌਜੂਦਾ ਮਾਡਲ "ਦਹ" ਮੋਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਵੀ, ਜੇ ਇਸ ਸਕਰੀਨ ਤੇ ਬਟਨ ਨੂੰ ਨਾ ਸੀ, ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮੋਡ "ਹੀਟਿੰਗ" ਜ "Multipovar" ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਵਾਰ ਪਾ.

multivarka ਵਿਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਦਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਉਗ, ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਲ, ਜੈਮ ਜ ਗਿਰੀਦਾਰ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੇਅਰ, ਜੋ ਰਜ਼ਾ ਨੂੰ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਿਚ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ, ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਾਫ਼. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਮੁੜ-ਬਿਹਤਰ sterilize ਤੱਕ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਦਹ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਬੱਚੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ). ਇਹ ਸਭ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਦਹ ਲਈ ਖਮੀਰ

ਪਤੀਰੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੁਆਦ, ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਅੱਜ ਲਈ, ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਫਾਰਮੇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ. ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ bifidobacteria, lactobacilli ਹਨ ਬੁਲਗਾਰੀ bacillus, ਕਡ਼ੀਦਾਰ thermophilus ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ. ਖਮੀਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਦਹ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ ਹਰ ਅਜਿਹੇ ਬੈਗ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਮੁਕੰਮਲ sourdough ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਕੋਈ ਵੱਧ 10 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਅਹਿਮ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਰਤ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਦਹ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਸਭ ਸਹੀ ਛੋਟਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਉਪਲੱਬਧ ਫਲ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਸਹੀ "ਸਰਗਰਮ" ਅਤੇ "Actimel" ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਉਪਚਾਰ ਦਹ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਦਹ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਕੀ ਹੈ?

ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਰੂਪ ਪਾਲਤੂ ਦੁੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਨਾਲ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਸੁਭਾਵਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦੀ ਪੂਰੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਦੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ. ਫਿਰ ਬਾਰੇ 40 ° C. ਠੰਢਾ

ਜੇ ਘਰੇਲੂ ਦੁੱਧ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਟਾਈਮਿੰਗ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ. ਜੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਵੱਧ ਹੋਰ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਲਈ ਰਸਾਲੇ ਨੂੰ-ਕੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵੱਖਰੇ ਵੀ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਦੁੱਧ ਦਹ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਹੈ.

ਕਲਾਸਿਕ ਦਹ ਵਿਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ multivarka: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦਹ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਲਾਲਚ ਦੇ ਤੌਰ kiddies ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੇ "ਚਮਤਕਾਰ" ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਹੂਲਤ - multivarka. ਕੁਝ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਦਹ ਕੱਪ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਦੁੱਧ (2.5-3.5% ਚਰਬੀ) - 1 ਲੀਟਰ.
• ਖਮੀਰ - 1 ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ.
• ਖੰਡ - 5-6 ਕਲਾ. ਚੱਮਚ.

ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ ਖੰਡ ਹਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਦਹ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਪੇਟ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਬਾਲਣ ਜਰਮ ਵਿਚ ਇਹ ਪੈਕੇਜ ਹੈ, ਨਾ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 40 ° C. ਗਰਮ ਘਰੇਲੂ ਜ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਰਸਾਲੇ ਨੇ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਝੱਗ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਬੇਹਤਰੀਨ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਜ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ piala ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੈਇਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਭੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਚੇਤੇ. ਪੀਣ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਿਆਰੀ ਪੈਕਿੰਗ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ (1 g) ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 1 3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਹੈ. ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪਕਾਏ ਦੀ ਲੋੜ ਰੱਖੋ. ਦਹ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਧੋ, ਅਤੇ sterilize. ਇਹ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ Multivarki ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਰੱਖਣ, "ਦਹ" ਦੇ ਸ਼ਾਸਨ ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ. ਇਹ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ (C ਬਾਰੇ 40 °) ਸਾਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਯੂਨਿਟ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 6 ਜ 8 ਘੰਟੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਦਹ ਵਰਤਣ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੁਝ ਘਰੇ ਪਾਣੀ ਬਾਟੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਨਾ ਖੁਰਿਚਆ ਪਰਤ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ silicone ਪੈਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਜੇ ਬੰਡਲ ਕੱਪ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀ ਹੈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦਹ ਲਈ ਜਾਰ (Multivarki ਲਈ) ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਹੈ. ਉਹ ਕਈ ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦਹ

ਦਹ ਦਾ ਇਹ ਰੂਪ ਬੱਚੇ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਬਾਖੂਬੀ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਬਣਾਵਟ ਤੱਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ "ਚੰਗਾ" ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੋਗਾਣਾ ਕੇਵਲ ਿਸਹਤ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਦੁੱਧ - 1 ਲੀਟਰ.
• Sourdough (ਦਹ ਜ ਦੁਕਾਨ additives ਬਿਨਾ) - 1 PC.
• ਖੰਡ - 4-5 ਕਲਾ. ਚੱਮਚ.
• ਟੱਕਰ ਬਾਖੂਬੀ - 6-8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - 6-8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਸੌਗੀ - ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ.

ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਧੋਣਾ ਬਾਖੂਬੀ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਉਹ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ (50-70 ਮਿ.ਲੀ.) ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਪਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਜਦ ਤੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਜ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀ ਦਹ ਨਾਲ (ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਾਅਦ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਪਹਿਲੇ ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦੇ ਲਈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਪਰ-ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦਹ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ.

ਜਾਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਤਰਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉੱਪਰ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. Multivarku ਪਾ ਵਿਚ, ਨੇੜੇ The ਲਿਡ ਅਤੇ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਇਹ "ਦਹ" ਢੰਗ ਹੈ. ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸਟੋਰ ਿਵਟਾਿਮਨ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ (ਜਿੱਥੇ ਇਕ ਵਾਰ 100-ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਰ 15 ਰੂਬਲ ਦੀ ਔਸਤ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹਾ ਸੀ) ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਲਾਭ ਅਤੇ ਸੁਭਾਵਿਕਤਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸੇਬ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਦਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਉੱਥੇ ਦਹ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਦੇ ਇਕ ਸੇਬ-ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਫਲ ਵਿਚ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਇਸੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰੂਪ ਰਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸੇਬ, ਸਿਰਫ mash ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

multivarka ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ ਵਿੱਚ ਜਾਰ ਵਿਚ ਦਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਦੁੱਧ - 1 ਲੀਟਰ.
• ਖਮੀਰ - 1 PC.
• ਸੇਬ (ਮੱਧਮ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• Vanilla - 2 pods.
• ਸ਼ਹਿਦ - 1 tbsp. ਚਮਚਾ.
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 3 ਸਾਲ

ਦੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਿਰ 40 ° C ਤੱਕ ਠੰਢਾ, ਝੱਗ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਪਤੀਰੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਤਰਲ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. preformed ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਲੀਕੇਜ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਢੰਗ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਾਰ ਵਿੱਚ 6-8 ਘੰਟੇ ਦਹ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.

ਸੇਬ peeled ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਸੇਬ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਦਹ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

ਕਿਸ ਕਰਨ ਲਈ multivarka ਬਿਨਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਦਹ?

ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਔਰਤ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਲਡ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ prilovchilis ਦਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਨਾਲ ਦੇਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਲਾ (ਅਤੇ ਲੋਕ ਵੀ) ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਜਦਕਿ ਅਜੇ ਵੀ 'ਤੇ ਇਹ ਕਈ ਸਮੀਖਿਆ, ਦਹ multivarka "ਹਾਰ੍ਟਫਰ੍ਡ" (ਵਿਚ ਜਾਰ), ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਵਾਦ.

ਜੇਕਰ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਇੱਕ ਚੋਣ, ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ ਕਟੋਰਾ. ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਲਈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮੋਡ "ਹੀਟਿੰਗ" ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 8 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇ ਦਹ. ਕਵਰ ਸਾਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੌਰਾਨ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਨਹੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਕਿੱਥੇ ਘੜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ?

ਨਾ ਹਰੇਕ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਗਸ਼ਾਲੀ ਦਹ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੱਪ ਦੇ ਸੈੱਟ ਨਾਲ hostesses ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ, ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹੱਥ ਛੋਟੇ ਜਾਰ 'ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਨੂੰ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਧੋਣ ਦਾ, sterilize ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵੀ ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਕ ਨਾਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.