Fluffy Pancakes - ਬਚਪਨ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ

ਕੌਣ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਦਾਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ currant ਜੈਮ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਿਆ ਪੈਨਕੇਕ ਖੁਆਈ. ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਨ - ਉਹ ਸਕੂਲ ਕੰਟੀਨ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਮਾਤਾ ਜੀ ਦੇ ਬਾਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ Pancakes ਖਮੀਰ ਦੇ ਆਧਾਰ' ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹੈ, ਉਥੇ ਦਹ, kefir, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਯਾਦ ਹਰਿਆ Pancakes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes

• ਦੁੱਧ ਦੇ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨੂੰ preheat. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਨਾ ਬਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਲੁੱਟ ਨਾ ਕੀਤਾ ਬਣਾਓ.

• ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ ਖੰਡ (2 ਚਮਚੇ) (2 ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੇ ਬਾਰੇ. ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਖਮੀਰ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ).

• ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..) ਸਾਲ੍ਟ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਆਟਾ (Pancakes 'ਤੇ ਸਾਰੇ 500 g ਆਟਾ ਹੈ) ਦਿਓ,.

• 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਹਰੇ ਅਤੇ viscous ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

•, ਪੈਨ ਹੀਟ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ. ਲੋਅਰ ਚਮਚਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹਰ ਵਾਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹਨ. ਹਰੇ Pancakes ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲੈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਨਾ ਕਰੋ - ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਫੈਲ ਜਾਵੇਗਾ.

ਵਾਧੂ ਦਾ ਤੇਲ ਕਰਨ ਲਈ • ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਜ ਰੁਮਾਲ ਪਾ ਲਈ ਤਿਆਰ Pancakes ਦੇ ਤਲ ਪਲੇਟ

• ਜਦ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਚਾਕਲੇਟ ਸਾਸ ਜ ਜੈਮ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ.

ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ ਸੀਰਮ 'ਤੇ Pancakes

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਰਿਆ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਰਾਊਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

• ਸੀਰਮ ਕੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਲਾਈਡ ਬਿਨਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸੋਡਾ. ਸੋਡਾ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਬੇਲੋੜੀ. 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇ ਛੱਡੋ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪਾਸ ਹੈ.

• ਪਾ ਲੂਣ (0.5 ਚਮਚਾ), ਖੰਡ (2-3 ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਆਟਾ. ਆਟਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੋਟੀ ਸੀ.

• ਅਜਿਹੇ fritters ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਬ, ਸਟਿਕਸ ਜ ਸੌਗੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

• ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਰ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ - Pancakes ਹੋਰ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਅੰਡੇ Pancakes ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ fluffy ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦਹ 'ਤੇ Pancakes

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਹਰਿਆ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਸਖਤ ਮਨਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

• ਤਿਆਰ ਦਹ Aktivija (200 ਮਿ.ਲੀ.), ਆਟਾ 250 g, 1 ਅੰਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ (2 ਚਮਚੇ) vanilla ਖੰਡ ਜ ਵਨੀਲਾ ਪੈਕੇਟ, ਖੰਡ (2 ਚਮਚੇ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਲਈ), ਲੂਣ (ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਚਮਚਾ ਚਮਚਾ), ਸੋਡਾ (ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ).

•, ਕਟੋਰਾ ਉੱਤੇ ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਲੂਣ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.

• ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ, vanilla ਖੰਡ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.

• ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਦਹ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ.

• ਚੇਤਾਵਨੀ! ਆਟੇ ਦੀ ਤਰਲ ਹਿੱਸਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੇਤੇ, ਪਰ ਗੁਨ੍ਹ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਲਝਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰ lumps ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹੋਵੇਗਾ ਨਾ - ਉਹ ਅਲੋਪ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਜੇ, fritters ਫਲੈਟ ਅਤੇ "ਰਬੜ" ਬਣ.

• ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਦੇ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ fluffy ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.

• ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੈ ਚਮਚਾ (ਮਿਠਆਈ) ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਵੇ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਤੇਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਏ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਪੈਨਕੇਕ , fluffy ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੰਜ ਤੌਰ porous ਹਨ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਹ, ਪਰ ਦਹ, ਅਤੇ ਦਹ ਅਤੇ fermented ਪੱਕਾ ਦੁੱਧ ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮਰਥਕ ਹਨ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਆਟਾ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਲੋੜ, ਜਵੀ ਆਟਾ (ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ grinder ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਪੀਸਿਆ) ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ Pancakes ਨਰਮ ਅਤੇ fluffy ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਹੰਟਰ ਦੇ ਸਿਰਫ ਦੋ ਚਮਚੇ ਪਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ fritters ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!