Eggplant ਦੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

Eggplant, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਗਲਤ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਉਸ ਨੇ - ਬੇਰੀ. ਅਤੇ ਵੀ ਕੁਝ - ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ Solanaceae ਦੀ. ਪਰ, ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੌਦਾ, eggplant ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾਲ "ਛੋਟੇ ਨੀਲੇ" ਉਪਨਾਮ ਹੈ. ਪਰ, eggplant ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਖਤਰਨਾਕ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਤੱਕ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੈ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ - solanine, ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਚਾ ਬੇਰੀ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, eggplant ਸਲਾਦ ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ crunchy ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ 'svezhatiny "ਦੀ ਕੀਤੀ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਜ਼ੀ-ਸਬਜ਼ੀ roasting ਦੇ ਅਧੀਨ.

ਫਲ ਦੀ ਪਸੰਦ

caviar ਸੈੱਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਨੈਕਸ, ਸਲਾਦ eggplant ਉਲਟ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਜੰਨਾ ਉਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. Sinenkie ਠੋਸ, ਛੋਟੇ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੀ, ਜੇ ਉਹ ਤਾਲੂ ਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੋ: solanine ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਨਾ ਕਰੋ. "ਵਾਸ਼ਰ" 'ਤੇ ਫਲ ਕੱਟੋ (ਇਹ ਵੀ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਮੜੀ ਤੱਕ sinenkie ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ). roundels ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਉਹ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਛੱਡੋ.

ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੋਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਮੀ ਨਿਕਲ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਟੂਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਮਰਕੁਸ ਵਾਸ਼ਰ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਕੌੜਾ ਪਦਾਰਥ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. eggplant ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਕਸਰ ਤਲੇ ਥੋੜਾ ਨੀਲਾ ਦੀ ਬਣੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਭਿਓ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ, ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਛਿੱਟੇ ਬਚਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ browned ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ salting, ਧੋਣ ਅਤੇ obsushivaniya, eggplant vberut ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਖਬਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਥਿੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਬਣ ਜਾਣ.

ਕੀ ਉਤਪਾਦ eggplant ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ

ਇਸ sinenkie ਤਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਭ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ: marinating, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸਲੂਣਾ ਜ ਪੀਤੀ. ਕਲਪਨਾ ਕਾਬੂ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ. piquancy ਲਈ ਅਚਾਰ ਅਤੇ capers ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਸੁਧਾਈ ਲਈ ਅਨਾਰ ਬੀਜ. satiety ਲਈ ਪੀਤੀ ਚਿਕਨ. Marinated ਜ਼ੈਤੂਨ, ਪਨੀਰ, ਪਨੀਰ, ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਵੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੀਲੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ eggplant ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਸੰਸਾਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਿਰਫ ਇਸ ਝੂਠੇ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਣਿਆ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਰਾਸ਼ਟਰ ਹੈ.

ਥੋੜਾ ਨੀਲਾ ਤੱਕ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨੈਕ

ਸਭ ਰੌਚਕ ਅਤੇ ਲੋਕ ਪਿਆਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਹੈ eggplant ਦੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ. ਉਸ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਦੇਣ. ਦੋ ਛੋਟੇ ਕਚ੍ਚੇ ਉਗ ਧੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ semicircles ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੀਲੇ ਤਲਣ ਲਈ ਸਭ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕਰਨ. ਦੋ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਾੜ semicircles. ਦੋ ਘੰਟੀ Peppers ਬੀਜ ਤੱਕ ਸਾਫ਼, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਠੰਢਾ ਭੂਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ sinenkie ਜੋੜੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਗੁਪਤ - ਉਸ ਦੇ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, 6% ਦੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਿੱਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਹੋ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰਾ 8-9 ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.